『仁愛牛肉麵』是妞弟還蠻常光顧的一家麵店，
雖然它的主打牛肉麵，但我卻相當喜愛它的麵條及小菜。
店址 : 新北市永和區仁愛路271號 (永和仁愛公園旁)
捷運頂溪站有免費接駁車可搭乘至比漾百貨，步行過來約8分鐘，
交通方便，汽機車停車也方便。
以牛肉麵95元的價位算合理，
而一樣10元的小菜卻相當划算，份量很多。
有免費的辣牛油可以添加。
餐具在櫃子上需自行取用，
也有其它的調味料可自行添加，
而酸菜也是免費的唷。
我點了三樣小菜滷海帶、滷豆皮、滷豆干。
總共30元的小菜，但份量卻不少。
大推滷豆皮
豆皮本身有點甜甜的，混合著香油及醬油膏調味，很好吃
後來也才發現有人都只外帶小菜，相當熱銷。
牛肉麵(小) $95
牛肉塊給的不少，整碗看起來很豐富。
牛肉塊幾乎沒有筋，接近全瘦肉，
但沒有令人覺得有太特別的地方，
反而覺得有點像滿漢全席牛肉麵中的牛肉包，
肉質的口感吃起來是散散的。
再來要大推麵條，超彈超紥實，
是相當有嚼勁的那種，吃完很有飽足感。
而湯頭普普，大部份喝到都是調味的味道，已掩蓋了牛肉味。
牛肚麵(小) $110
牛肚給的相當大氣，我麵都吃完了還有一堆牛肚 XDDD
牛肚的口感雖很Q彈，
但我覺得沒有入味，與我在香港吃牛雜的牛肚相差甚遠，
不至失望卻也沒有很喜歡。
整體消費心得來說，麵條及小菜的表現較受我讚賞，
而主食牛肉、牛肚都很一般般，沒有令人有太多驚艷，
也許再訪可以主攻基本麵食或點其它的小菜試試。
推薦給愛吃麵食、愛吃豆皮的朋友們。
電話 : 02-2922-0385
營業時間 : 週一至週六 11:00~14:15 ; 17:00~19:45 (週日公休)
付款方式 : 只收現金
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