【宜蘭.宜蘭市】悅燒和風洋食居酒屋：鮭魚親子丼.海膽焗龍蝦 好精彩

「悅燒和風洋食居酒屋」在宜蘭市區，其實離員山很近

店門設計現代日式風格明顯又亮眼，相當好找 

外面佈置很有日式居酒屋風格

沒錯這裡就是居酒屋，呵呵呵…

從外看進裡面非常吸引顧客進門的店 

店裡環境給人很舒適的感受

乾淨整潔，光線柔和，氣氛很不錯 

桌數座位不多

但空間利用規畫很不錯

沒有浪費任何空間 

各種不同地方的日本小酒瓶擺設裝飾

別有一番風味 

黑板上的套餐組合

菜色組合感覺很不錯 

冷藏櫃的日本酒很多

是目前我看過店內最多的 

櫃檯這裡也有其它酒類

紅酒、月桂冠…

(喝酒不開車 開車不喝酒) 

開始點餐囉

菜色很多樣化，好期待 

『牛筋粉絲煲  $350』

份量很大，4個人分食不是問題

上面放了大量的辣粉

不吃辣的我們先拿掉 

一上桌直接給我另一碗加湯預備

裡面也有料唷！ 

開始滾了，好期待 

滿鍋料有白菜、菇類、白菜頭、紅蘿蔔、粉絲、牛筋、牛腩

人多一定要點這一道菜，大碗滿意 

 一夾起來牛筋Q軟Q彈，一直抖抖抖…

完全無法對焦…哈哈哈 

牛筋相當Q軟好吃，緹媽吃很多~

湯頭本身是帶點微辣的牛腩湯頭

蔬菜、菇類、粉絲吸飽湯汁相當美味

近來緹緹很挑食，但粉絲全進她的肚子，可想美味程度

『鮭魚親子丼  $280』 

一打開馬上征服了我的心

謝謝師傅挑選這麼好的鮭魚部位給我 

底部的飯不同於一般的鮭魚親子丼的醋飯

師傅飯有特別淋上少許特制醬… 

師傅選了鮭魚油花及肉質較佳的部位

鮭魚卵晶瑩剔透，鮭魚油油亮亮

光視覺感就大飽眼福，忍不住一直吞口水 

緹爸貼心的盛一小碗給我品嚐

濃郁鮭魚油脂和帶鹹味的鮭魚卵是絕配

沒想到搭配淋上特製醬的飯風味更獨特

完美呈現鮭魚親子丼的美味度

整個都沈浸在幸福美味的世界裡 

『香烤松阪豬  $240』 

烤得很不錯

外面帶酥肉質札實有嚼勁 

『孜然雞肉串  $80』(2串) 

火控掌控很好

雞肉鮮嫩多汁

濃濃的孜然香料味，重口味超美味

不自覺一下子就吃完一串，吃了還想再吃  

『月亮蝦餅  $200』

使用月亮形狀盤子擺上月亮蝦餅 耶 

足足有8片，份量實在

外皮煎得香酥飽滿脆口

沾醬有強烈檸檬酸度

沾上醬更是清爽不油膩 

月亮蝦餅內餡香氣很不同

好像帶有魚肉香味，一問之下是放有魚漿

單吃不沾醬就是鮮香美味，非常獨特的月亮蝦餅 

『海膽焗龍蝦  $240』

 是小隻龍蝦大約一個男生手掌大

上面的金黃色焗烤醬再作一道炙燒程序後，撒上海苔粉

像極了藝術品，非常賞心悅目 

龍蝦肉質緊實帶Q彈，鮮甜美味

但沒有看到海膽的身影

應該是在上面的焗烤醬內

焗烤醬也讓龍蝦的鮮味更增添不少 

食材品質和美味度都很棒

服務人員態度用心親切

悅燒和風洋食居酒屋適合三五好友喝小酒的好去處

小家庭來用餐是不錯的選擇 

 悅燒和風洋食居酒屋

電話： 039-321831

營業時間：17:00-02:00

公休日：無

停車：路邊停車

地址：宜蘭市女中路三段539號

臉書粉絲專頁：悅燒和風洋食居酒屋

本部落格讀者獨享由「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠，下載APP即可直接啟用

APP下載連結：http://goo.gl/qJXjzS

店家優惠資訊：http://eatme.tw/store

於APP輸入此優惠序號「 28543037」至APP，
即可直接解鎖這家餐廳的優惠，無限次使用優惠消費喔

若有疑問請洽官網FAQ
http://eatme.tw/eatmer

  ~喜歡我的文章，歡迎「按讚」&「加入臉書專頁」，非常感謝大家閱文，謝謝~  

悅燒和風洋食居酒屋, 悅燒 宜蘭, 宜蘭居酒屋