[台北食記]道地北方麵食 - 重慶南路．北平田園(番茄牛肉刀削麵/蔥油餅加蛋)食尚玩家推薦

嗯...
有人跟我一樣喜歡麵食的嗎?

瓶子雖然是道地逮丸郎
但從小就很喜歡吃麵包、饅頭、蔥油餅之類的麵食
我家小妮子更誇張
平常吃飯吃多少顆飯粒斤斤計較
但吃麵的話一大碗都還不夠

這天就帶著家人一起來這間 - 北平田園


隱身在重慶南路的巷子裡
路口是很大間的墊腳石書店
不會太難找

40年老店外觀非常古色古香


除了台北牛肉麵節品質保證
也是導盲犬友善餐廳唷!!


一進門
就看到這大大的匾額
上面有蔣緯國的題字
想來應是當年他的愛店


店裡也陳列了不少獎狀獎杯


北方麵食館的辣椒醬好像都很受歡迎
這裡也有單獨販售整罐的
嗜辣者應該會很愛


菜單有很多品項


選好後自己劃記在紅單子上
再拿去櫃台點餐


就像去一般麵食館吃飯這樣
自己點餐、劃單、拿餐具、取小菜


假日傍晚七點多客人還不少
小朋友超期待的小米粥賣光了
瓶子娘想吃的韭菜盒也完售
連小菜也剩沒幾盤可選
最後只好隨意點了一些...

牛肉&牛肚雙拼


考量我們有小孩和老人
所以瓶子沒點太有嚼勁的牛筋
牛肉片稍乾了些有點可惜

大滷湯


乍看之下很像酸辣湯
裡面有黑木耳、紅蘿蔔、蛋和筍絲等料很豐富
不過味道有點太清淡


番茄牛肉湯

湯裡有一整顆番茄燉得軟爛
肉塊不小且咬起來很入口即化
比想像中好喝

番茄牛肉刀削麵


除了湯頭鮮甜的番茄牛肉湯外
還多了富嚼勁的刀削麵
小妮子很愛吃了不少


瓶子還蠻喜歡這種又寬又厚實的麵條
不過吃的時候要小心
避免一滑落湯汁噴濺的到處都是

最後是瓶子期待已久的餅類


牛肉捲餅

偏酥的餅皮包了甜麵醬與牛肉片和大蔥等
味道不太重
還算爽口

蔥油餅加蛋


點這道菜時
被老妹唸說回家吃瓶子娘煎的就好
沒想到上桌後發現
蔥油餅煎得金黃~裹上蛋汁更顯美味


大家吃得意猶未盡
還又加點了一份

花素蒸餃


本來我對包雪菜的餃子沒啥興趣
但瓶子娘想吃就點了
沒想到吃了還蠻喜歡的
雪菜味道不重加上冬粉後
吃起來很清爽可口

整體來說
北方田園算是較為大眾化的麵食館
當天瓶子沒有嘗試沾醬或辣椒醬
所以味道跟偏清淡的瓶子還算合拍
喜好重口味的人
可以試試沾醬或辣椒醬看看囉!!

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