香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅餐廳(38F)犒賞老饕味蕾，自11/12~14，特別請來擁有米其林一星、英國汽車協會AA餐廳評級三朵玫瑰、英國年度最佳主廚等殊榮的英國主廚Alyn Williams，帶來一年一度的白松露奢享美宴！金秋時分，就讓季節美味以及馬可波羅餐廳為您譜出一曲奢華饗宴的詠嘆調，給您極致豐美的料理享受。
處理白松露這樣珍貴的食材時，Williams師傅無論是在食材的選擇、或是料理的方式上，都一切從簡，單純展現白松露最原始的風味以及迷人香氣。這次他帶來「柑橘漬干貝/松露/青蘋果/魚子醬香草奶油」、「菲力及燉牛頰/巴西里及松露/蕪菁/油封馬鈴薯」、「白松露米布丁」等精彩料理。
▲Alyn 主廚做菜風格新穎，色香味面面俱到，並注重口味的層次感。(圖/香格里拉台北遠東國際大飯店 馬可波羅餐廳)
11/13~14，大師廚藝教室含午餐三道開胃小點、前菜、雙主餐及一款甜點，每位NT$3,200+10%，晚餐含三道開胃小點、雙前菜、冷湯、雙主菜及雙甜點、搭配一款義大利精選白酒及三款義大利精選紅酒與一杯甜酒，每人NT$7,800+10%就可一邊眺望群山環繞台北都會與敦南林蔭大道璀璨風情，享受無微不至的細膩服務，領會絕無僅有的五感體驗。
營業時間：週二~週日 午餐11:30~14:30、晚餐18:00~21:30。
預約請洽(02)7711-2080。
資料來源：香格里拉台北遠東國際大飯店 馬可波羅餐廳