▲統一星巴克和甜點大師青木定治跨界合作，門市限定糕點激盪出創意火花。(圖/WalkerLand)
統一星巴克精品咖啡概念店「龍門門市」即將亮相！在開幕之前，統一星巴克特地找來被巴黎「普德羅餐飲指南 Pudlo Paris」封為「年度最優秀甜點大師」的青木定治先生首度跨界合作，推出可頌、甜點、鹹派、三明治等十三款限定糕點(售價70元~280元)，讓咖啡、甜點這一對完美情人，給大家來自巴黎式甜點的美好！
▲統一星巴克龍門門市即將於10／6開幕，現場將推出13款青木定治限定甜點。(圖/WalkerLand)
▲甜點大師青木定治現場展演，為統一星巴克打造獨家甜點「歐貝拉」。(圖/WalkerLand)
咖啡文化深入民間，據統一星巴克統計，每天有近六成的民眾會喝超過一杯以上的咖啡、四成以上民眾會咖啡搭配糕點，甜點大師青木定治先生也說：「我一天會喝上30杯咖啡，喜歡口味是義式濃縮黑咖啡」。也因為咖啡和糕點密不可分，統一星巴克特別和青木定治先生合作，先於龍門門市推出13款限定糕點，提供給大家多元選擇搭配。
▲曾獲「最優秀甜點大師」青木定治先生，現場笑容可掬展現大師風範。(圖/WalkerLand)
這次星巴克龍門門市推出的限定甜點「歐貝拉」，是青木定治先生替統一星巴克量身打造，將傳統劇院蛋糕中的咖啡部分，使用星巴克烘焙的哥倫比亞咖啡豆，做為咖啡慕斯的基底，並將義大利巧克力53%-60%甘納許，做為淋醬，蛋糕體一共有8層，搭配杏仁蛋糕，頂端再佐金色咖啡豆點綴，呈現出如歌劇院般精緻的獨家招牌甜點。
▲統一星巴克獨家甜點「歐貝拉」(每份NT150)，咖啡幕斯口感細緻且濃郁。(圖/WalkerLand)
▲榛果巧克莉蛋糕NT150，香濃的胡桃奶油就藏在內餡之中。(圖/WalkerLand)
▲瓦倫西亞蛋糕NT150，清爽的柳橙慕斯、牛奶巧克力是絕佳組合。(圖/WalkerLand)
▲檸檬塔NT150，濃郁的檸檬清香讓甜點大師也著迷。(圖/WalkerLand)
統一星巴克此次與青木定治在龍門門市的獨家合作，以全新頂級珠寶櫃陳列概念，更呈現出糕點的價值感與奢華感，讓該門市成為全國門市中糕點品項最豐富的門市。統一星巴克表示未來也將不定期推出新糕點商品，並將此模式複製到其他門市。
星巴克咖啡 Starbucks Coffee (龍門門市)
電話：(02)2740-6782
地址：台北市大安區忠孝東路四段134號
※龍門門市於2015/10/06正式開幕。
情報來源：窩客島編輯喬許 採訪報導