▲日本平價連鎖豬排專賣店「吉豚屋かつや」登台，豬排市場大戰一觸即發！(圖/WalkerLand)
日式美食一波波！號稱全日本最大平價連鎖豬排專賣店「吉豚屋」正式登台，並於8/8(六)「HOYII北車站」B1與大家見面。繼進軍香港、韓國、泰國等地後，吉豚屋台灣一號店落腳在台北車站商圈，鎖定上班族和年輕族群。慶祝台灣首店開幕，吉豚屋自8/8至8/11，開幕首四日推出「四大明星商品」期間限定優惠只要150元。
▲吉豚屋台灣首店打造極簡日式風格，就算是一個人也能品嘗美味豬排。
▲吉豚屋規劃不少4人座席位，和三五好友一起聚餐也沒問題！(圖/WalkerLand)
「平價、美味、快速」吉豚屋秉持這三大品牌精神，引進全球獨家的「全自動炸豬排機」，並透過開放式的廚房，讓消費者能親眼見到每一塊美味豬排的製作過程。這台炸豬排機不僅是吉豚屋獨家研發，還能在3.5分鐘內炸好一片豬排，讓每一位消費者快速地品嘗到。
▲吉豚屋獨家研發全自動炸豬排機，3.5分鐘輕鬆完成炸豬排。
吉豚屋首間店新開幕，日本吉豚屋會長臼井健一郎信心滿滿：「在日本每四個人就有一人吃過，對日本人來說，吉豚屋就是美味豬排的代名詞。」為此，臼井健一郎會長特別下廚示範給媒體朋友，即使身為吉豚屋品牌領導人，下廚模樣專業有型，刀法俐落，不禁讓媒體朋友拿起相機紛紛搶拍。
▲台灣吉豚屋「第一個」豬排正式登場，熱騰騰的豬排三兩下就能上菜。(圖/WalkerLand)
▲淋上柔順蛋液、撒上蔥花，就是一碗美味的吉豚豬排丼。
▲日本吉豚屋會長臼井健一郎親自下廚，台灣第一碗豬排丼大功告成。(圖/WalkerLand)
吉豚屋嚴選食材，不僅使用低溫冷藏豬肉，不少食材更是從日本空運來台。除此之外，吉豚屋的醬料可是秘密武器，招牌餐點「吉豚醬豬排丼」的醬汁，更是以高湯、醬油、砂糖、鰹魚、昆布與洋蔥等15種以上食材，熬煮成獨家丼醬汁，配上剛酥炸起鍋的黃金色豬排，十足美味！
▲吉豚醬豬排丼(竹)NT169、(梅)NT129。(圖/WalkerLand)
▲吉豚豬排咖哩(松)NT249、(竹)NT199、(梅)NT159。(圖/WalkerLand)
▲雙層里肌豬排定食NT249。(圖/WalkerLand)
▲海老里肌豬排定食NT219。(圖/WalkerLand)
吉豚屋歡慶開幕加碼推出三重優惠！自8/8日至8/11日，開幕首四日推四大明星商品吉豚豬排丼(竹)、吉豚醬豬排丼(竹)、豬排咖哩(竹)、里肌豬排定食，期間限定優惠只要150元。8/8日至8/23日至 FB官網粉絲團打卡可抽免費餐點-豬排丼(梅)共10名！8月底前(8/8~8/30)，來店消費滿300元，更可參加抽日本來回機票 (1名)！
吉豚屋
地址：台北市忠孝西路一段36號B1(HOYII北車站商場B1)
電話：02-2311-3318 (不可訂位)
營業時間：週一-週日 11:00~22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/katsuya.taiwan
*份量說明：(松)里肌80g 2塊、(竹)里肌120g、(梅)里肌80g
*開幕活動遇颱風侵台，活動詳情請洽官方粉團。
日系豬排接力登場！無論是常推出限定美食的「伊勢路勝勢豬排」，還是台灣3C品牌推出的「富士印日式炸豬排」，都引發不小的豬排旋風呢。窩客島站上可是有不少豬排老饕，快來看看窩客們的精彩食記吧！
排隊豬排 靜岡勝政日式豬排
窩客「highca10said」推薦：金黃色的外觀，看起來就很卡茲！擺盤方面其實跟九州杏子頗像，其中一塊還刻意翻起來，擺明就是在說我很厚！整體吃來豬肉非常多汁鮮甜，油脂部分比例剛剛好，麵衣與豬肉有貼合，外皮跟肉不會太分離，咬下去的口感非常爽！
完整文章 >> 靜岡勝政日式豬排，食記【台北信義】酥脆多汁甜美炸豬排 市政府捷運站阪急百貨美食
限定豬排 伊勢路勝勢豬排
窩客「食癮，拾影」推薦：光是聽到黑豚toro就覺得這道豬排一定很厲害，肉質鮮嫩，外頭麵衣炸的剛好，金黃色澤非常誘人，不論是沾上豬排醬或是不沾醬吃原味都很不錯！
完整文章 >> [食癮-日式]伊勢路勝勢豬排-歐罵馬的人氣豬排，有點失望/微風松高/信義區
台牌豬排 富士印日式炸豬排
窩客「栗 維尼」推薦：腰內豬排套餐，豬排厚度比杏子豬排薄，但麵衣部分非常酥脆，果然是富士印強調是會跳舞的麵衣，原本以為是吃了在舌尖上跳舞，但應該是客人吃了會跳舞。（笑）
完整文章 >> 【食記】 台北 內湖富士印日式炸豬排文德店_驚艷的跳舞麵衣
情報來源：窩客島編輯室採訪報導
(更新時間：2015/08/06 21:34)