花蓮縣 斯圖亞特海洋莊園
徜徉東海岸 品味都鐸英倫風
▲ 亮麗的鵝黃色歐風建築與無邊際泳池展現絕佳的度假氛圍，一邊山、一邊海，整體環境迷人指數破表，也成了台11線公路最迷人的風景。
出發，旅行！總是期待打包著滿滿回憶歸賦，但難免擔心地雷餐廳而壞了興致，為讓旅人能玩得盡興，不必為餐點而擔心，除了精心打造舒適空間及各具特色的房間，營造如家般自在氛圍，為旅人放下煩悶俗事，民宿主人更推出1泊3食全包式服務，如下午茶、晚餐到隔天的早餐，運用在地食材製成的美味佳餚，傳達該民宿風格，旅人們只管盡情享受最無負擔的旅程，剩下的就交給民宿主人吧！
▲ 整棟建築採用美洲進口的原木燻黑處理，為了讓屋內隨時散發原木芬多精，僅採用高級護木漆保護，讓人心情放鬆舒適。
花蓮的鹽寮地區早期因海洋公園而民宿林立，至今仍是花蓮最受歡迎的海景民宿區，斯圖亞特海洋莊園最特別的就是以鮮豔的鵝黃色搭配燻黑的原木，營造出都鐸式英倫風格，在一片藍白海洋風的民宿中特別顯眼，這類型的建築深受國人喜愛，老闆吳先生說，他也是喜歡這種風格，在去年7月，耗時7年的民宿終於完成，也讓他圓了自己的夢想。
▲ 接待大廳空間散發濃濃原木香氣，歐式鄉村復古風格讓人備感舒適。
走入民宿，1樓除了有接待大廳還有間大餐廳，原木香氣撲鼻而來，餐廳外有觀景台能飽覽絕佳風光，一旁的風車不僅是造景，也是通往VILLA區的祕徑。因為鹽寮餐廳不多，斯圖亞特的住宿包含3餐，從下午茶、BUFFET晚餐到隔天早餐全包，對於純粹想度假放空的遊客可說是方便極了，民宿供應的餐點採用花蓮在地食材每天現做，非常新鮮美味，搭配無敵海景真是魅力無法擋。
▲ 早餐以西式自助餐為主，採用在地蔬果料理，菜色豐富多樣美味，給旅客滿滿活力。
▲ 菜色豐富，就像來到五星級餐廳享受山珍海味，讓人食指大動。
▲ VILLA海景4人房10680元； 六12460元／寬敞的空間、華麗的歐式裝潢打造絕佳住宿空間。
斯圖亞特所有房型都面海，以大面積落地窗讓海景成為房內的一部份。房內配備膠囊咖啡機，讓你隨時可享受香醇咖啡，VILLA房型還有專屬的海景小陽台，寬敞的空間、壁爐造景加上高級原木裝潢，展現歐式宮廷的貴氣與華麗，超大的雙人浴池配備寶格麗沐浴備品，泡湯賞海景成為最棒的享受。
▲ 每間VILLA房前方都設有專屬的觀景小陽台，不管是看書或靜靜的賞海景都很讚。
Taipei Walker評鑑：民宿背山面海，無邊際泳池加上歐式造景，展現頂級民宿的尊貴氣質。提供的餐點使用花蓮在地蔬果，非常新鮮可口，更是健康又令人安心。
▲ 以大湖草莓為主角的風味晚餐，包含有草莓蝦球、草莓豬柳等，兼顧視覺與味覺。
從果園經營轉型成民宿和餐廳的菊園，專業廚師出身的園主，擅長客家菜餚的烹煮，旅店附設菊園客家庄餐廳將傳統客家美食融合當地特色農產，不僅蔬菜大多為自家栽種，更依照時令將草莓、柑橘、桃子、李子、生薑等入菜，十分具有特色的水果饗宴料理，讓人可品嚐薑麻園的四季旬味。
▲ 寬敞綠地規劃烤肉區與登山步道，對面則有薑麻園停車場觀景台。
由於旅店位在大湖與三義交界，採歐風設計的建築坐落在海拔約800公尺處，佔據瞭望山群環抱美景的最佳位置，無論地中海風或浪漫風的主題房都享有大片窗景，而禪風4人房更設計半戶外浴池，提供泡湯賞景的另類享受。
除此之外，園區後山規劃3條登山步道，每逢夏夜螢火蟲飛舞，便成欣賞人間流星的最佳去處，業者還會為配合大湖草莓季活動，推出相關優惠活動。
▲ 菊園客房採主題式設計，位在邊間的禪風4人房擁有極致景觀，特別將大陽台結合室外浴池，旅人可邊泡湯邊居高眺望一望無際的山景。冬天可欣賞櫻花盛開景色，偶爾清晨也有機會欣賞雲海，為旅客帶來意外驚喜。
Taipei Walker評鑑：老闆與家族成員深耕當地許久，民宿累積不少好口碑，因自有薑園，多數食材多是自產自製，誠意十足。菜單上雖有不少創意料理，卻不失傳統風味。
南投縣 溪頭新明山木屋渡假村
賞竹林品竹餐 遊溪頭好雅興
▲ 明月樓4人房2580元； 六4300元／村內人氣最高的明月樓，擁有玻璃浴室設計，是園內獨一無二。
40年前創立明山森林會館的明山集團，近年來以妖怪村成功打響名號，使溪頭轉型為年輕族群喜愛的觀光熱點；而集團裡走溫馨風格的新明山木屋渡假村，隱居在綠意盎然的叢林中，宛如秘密花園。
▲ 住宿木屋圍繞著生態池而立，沿途步道植滿花草，景況宜人，宛如探索叢林般。
沿著北勢溪岸設計的新明山，園內保留原生植態，不僅青翠的孟宗竹、四方竹、箭竹圍繞，還有台灣肖楠、福杉等珍稀原生樹種，沿著森林小道，人工生態池、小橋流水造景與沿溪步道等，精心打造出豐富多元的遊園動線，將8棟木屋包圍在自然之中。
▲ 1泊3食2人房優惠專案可享風味晚餐，6 菜1湯包括炸溪蝦、三杯雞、鮮筍湯、炒時蔬等，滿滿一桌份量不少，令人飽食滿足。(期間專案)
村內餐廳擅長使用當地鮮筍入菜，從冬筍、春筍到夏季的桂竹筍與麻竹筍，一道道鮮筍燜爌肉、福菜鮮筍、碳烤竹香飯等佳餚令人食指大動，吸引不少老顧客定期回流嘗鮮。
▲1泊3食優惠住房專案可享早餐、晚餐及下午茶，建議旅人可提早前往溪頭，到附近鳥園、溪頭森林遊樂區走走，下午再回到民宿休憩、享用茶點，休憩一番。(期間專案)
Taipei Walker評鑑：原木打造的木屋充滿溫馨感，服務人員親切體貼，園區造景規劃用心。特別是度假村臨北勢溪，遊走時可聽聞淙淙水聲，視覺與聽覺都十分享受。
資料來源：TaipeiWalker - No.201
資料來源：TaipeiWalker - No.201