螃蟹控要把握!台北喜來登餐廳「金秋蟹宴」進入倒數,抱卵紅蟳必吃。

2024-11-26 文字:記者 蕭芷琳 攝影:記者 蕭芷琳

螃蟹控要把握!隨著秋天進入尾聲,台北喜來登餐廳「金秋蟹宴」也同步進入倒數。如果大家希望趁最後一波,再嚐嚐螃蟹的鮮甜滋味,現在就趕緊來看看。台北喜來登餐廳主打粵式、泰式、日式及西式的頂級秋蟹料理都有,包括沙公、沙母、紅蟳、處女蟳、松葉蟹及帝王蟹,絕對滿足食客的味蕾。

▲▼螃蟹控要把握!台北喜來登餐廳「金秋蟹宴」進入倒數 / WalkerLand窩客島整理提供​​​​​​​



首先說到米其林推薦粵菜餐廳「辰園」,由主廚康智翔以精湛的粵式手藝,將當季鮮蟹化為四道經典料理。特別推薦「芙蓉肉鬆老酒蒸處女蟳」以紹興蒸蛋搭配鮮嫩處女蟳,酒香與蟹膏鮮味相得益彰。此外,「老甕生抽乾燒紅蟳煲」將紅蟳與大蝦結合,鹹香濃郁。

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▲▼粵菜餐廳「辰園」推薦菜單:老甕生抽乾燒紅蟳煲、芙蓉肉鬆老酒蒸處女蟳 / WalkerLand窩客島整理提供


此外,「桂花腐乳薑蔥花甲焗沙公蟹」以沙公與花甲共炆,精華滿溢;而「鹹魚雞粒沙母豆腐煲」則是將廣式經典煲仔菜融入沙母,海陸風味相映成趣。每道菜色充分展現粵菜的細膩與蟹肉的極致鮮美。另外,他們家也有許多招牌的粵菜料理,如「廣式片皮鴨」、「紹興醉鳳爪」、「XO醬炒蘿蔔糕」等,都可以一併來嚐嚐。

▲▼粵菜餐廳「辰園」推薦菜單:廣式片皮鴨、XO醬炒蘿蔔糕 / WalkerLand窩客島整理提供​​​​​​​


喜愛南洋風味的食客,不妨到二樓的「SUKHOTHAI」宮廷泰菜餐廳;「桃山」日料則以北海道空運的松葉蟹為主,西餐牛排館「安東廳」更是選用帝王蟹打造三道創意料理。而現在已經到了秋天的尾聲,活動進入倒數階段。如果大家想把握最後機會品嚐美食,記得提前三天預訂,揪團一同享受這場豪華蟹宴。

▲▼台北喜來登餐廳「金秋蟹宴」記得提前三天預訂 / WalkerLand窩客島整理提供​​​​​​​

 

台北喜來登大飯店 金秋蟹宴 四家餐廳

活動日期:即日起至售完為止
訂位方式:請洽詢 (02)2321-1818訂席中心,或至官網訂位。
活動菜色:
(1)辰園:「芙蓉肉鬆老酒蒸處女蟳」3,080元、「老甕生抽乾燒紅蟳煲」2,880元、「桂花腐乳薑蔥花甲焗沙公蟹」2,680元、「鹹魚雞粒沙母豆腐煲」2,580元
(2)SUKHOTHAI:「傳統泰式辣炒沙公」、「炒泰式黃咖哩沙公」每道1,980元
(3)桃山:「北海道松葉蟹雙人鍋物饗宴」每套6,980元
(4)安東廳:「帝王蟹肉餅・柳橙芥末」880元、「帝王蟹肉・經典干邑風味龍蝦濃湯」680元、「美國菲力牛排6oz・帝王蟹腳・茵陳蒿風味荷蘭醬」2,480元