香港人必喝香港酒吧!三間讓全球調酒迷瘋狂的亞洲50大酒吧,每一杯有著香港夜生活精彩故事。

2024-11-04 文字:記者 楊婷雅 攝影:記者 楊婷雅

香港夜生活精彩萬分,中環更是香港酒吧一級戰區,數家入選「亞洲50大酒吧」、「世界50大酒吧」的優質酒吧都在中環。窩客島特別精選三間中環酒吧,不論是喜歡酒感重的調酒,抑或富有創意的鹹味調酒等都能滿足,來香港自由行,想朝聖最具話題性的香港酒吧,跟著這篇喝起來準沒錯!

 

COA

由知名調酒師Jay Khan 創立的「COA」,以龍舌蘭為主題、主打墨西哥風味的梅斯卡爾酒,數年來都是人氣居高不下的中環酒吧,不僅連續六年入選亞洲五十大酒吧,更於近日榮獲2024年世界50最佳酒吧第18名;初訪「COA」推薦必喝「Bitter Melon Collins」,以白苦瓜、泰式綠咖哩、香茅、接骨木蘇製作而成的「Bitter Melon Collins」,滋味清爽回甘。

全文閱讀:2024世界50大酒吧!頂尖香港酒吧,主打龍舌蘭調酒「COA」,三連霸亞洲最佳酒吧第一名。


 

The Savory Project

「The Savory Project」為2024世界50大酒吧、三連霸亞洲50大酒吧的「COA」 創辦人 Jay Khan 及 Ajit Gurung 新開設的香港酒吧,以食材原料為創作基礎、強調食材獨特個性,選用肉類、海鮮、蔬果以及香料等入饌,並運用精湛的調酒技術,調製層次豐富的 savory雞尾酒體驗

全文閱讀:中環必去酒吧!COA冠軍調酒師操刀「The Savory Project」,推薦泰式牛肉沙拉調酒。


ARGO

香港四季酒店酒吧「ARGO」,常年深受全球酒迷喜愛,更是亞洲50大酒吧、世界50大酒吧等獎項的常勝軍;「ARGO」名字源自希臘神話伊阿宋王子的故事,象徵一場發現與探索之旅,調酒師會藉由豐富、獨家調製的創意烈酒,帶領酒迷的味蕾翱翔於調酒藝術的全新國度。

閱讀全文:香港必喝酒吧!亞洲50大酒吧常勝軍,香港四季酒店酒吧「ARGO」。