2024世界50大酒吧!頂尖香港酒吧,主打龍舌蘭調酒「COA」,三連霸亞洲最佳酒吧第一名。

2024-10-27 文字:記者 楊婷雅 攝影:記者 楊婷雅

提及香港頂級酒吧,「COA」肯定榜上有名!由知名調酒師Jay Khan 創立的「COA」,以龍舌蘭為主題、主打墨西哥風味的梅斯卡爾酒,數年來都是人氣居高不下的中環酒吧,不僅連續六年入選亞洲五十大酒吧,更於近日榮獲2024年世界50最佳酒吧第18名。



墨西哥風格的香港酒吧「COA」位於夜生活精彩的香港中環,空間設計以墨西哥瓦哈卡城(Oaxaca)為靈感,早在今年入選世界50大酒吧之前,便創下三連霸亞洲五十大酒吧第一名的佳績,至今仍是數一數二熱門的香港酒吧,在此可以品嘗各種龍舌蘭草調製而成的特色調酒,每夜都有來自世界各地的酒迷專程前來朝聖;值得一提的是,「COA」店名為收割龍舌蘭原料Agave的的鐵鏟,因此店內特別可見一支「COA」作為裝飾。



初訪「COA」推薦必喝「Bitter Melon Collins」,以白苦瓜、泰式綠咖哩、香茅、接骨木蘇製作而成的「Bitter Melon Collins」,滋味清爽回甘;「Bloody Beef Maria Spicy」為經典調酒血腥瑪麗(Bloody Mary)的改編版,內含牛肉高湯、莫里塔辣椒、四川胡椒、番茄汁等食材調製的,帶有迷人的煙燻氣息以及舒服的辣感,令人印象深刻。

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COA推薦

Bitter Melon Collins、Bloody Beef Maria Spicy、Coconut Milk Punch

COA店家資訊

地址:香港中環善慶街6-10號華善樓地下
電話:28135787
交通:港鐵上環站 A2 出口, 步行約6分鐘

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