位於香港四季酒店的「ARGO」,不僅是常年深受全球酒迷喜愛的中環酒吧,更是亞洲50大酒吧、世界50大酒吧等獎項的常勝軍;「ARGO」名字源自希臘神話伊阿宋王子的故事,象徵一場發現與探索之旅,調酒師會藉由豐富、獨家調製的創意烈酒,帶領酒迷的味蕾翱翔於調酒藝術的全新國度。
甫踏進「ARGO」目光肯定會被富麗堂皇的酒櫃深深吸引,上頭陳列超過50款的烈酒,部分酒款更是只有在這裡才喝得到。一入座,調酒師便會為每位賓客奉上搭配小熊軟糖的迎賓飲品,讓人驚喜的同時,亦充分感受到「ARGO」年輕有活力的氣息,包括雞蛋仔也有繽紛的小熊軟糖點綴。
「ARGO」調酒部分,特別推薦「Bergamot & Wood Gimlet」,調酒師會先遞上一小瓶佛手柑檀木護手霜,讓賓客先於手上塗抹,不僅促使香氣與酒味巧妙融合,為品酒體驗增添了趣味性;倘若偏好清新路線的酒迷,窩客島則推薦「Pineapple Highball」,這杯調酒風味清新,鳳梨的鮮甜與鹹味相得益彰。
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「ARGO」除了數款獨特調酒之外,每年都會和優質酒廠品牌攜手製作聯名產品。如:2021年和澳洲酒廠「Never Never」推出一款聯名琴酒、並調製經典調酒「Dry Martini」;2023年則是和在地酒廠「N.I.P 無名氏」共同創造一款的草本酒,特別選用香港元素,包含當地種植、採收的香水檸檬、鐵觀音茶、野蜂蜜、香港米酒等,「港味」十足的,亦適合作為香港伴手禮送給喜歡小酌的親友。
ARGO調酒推薦
Pineapple Highball、Bergamot & Wood Gimlet
ARGO店家資訊
地址:香港中環金融街8號(香港四季酒店)
電話: +852 3196 8882
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