白天就能喝酒的老屋咖啡廳!咖啡、琴酒配關東煮「綻 Zhan咖啡」,資深文青才知道。

2024-10-23 文字:記者 楊婷雅 攝影:記者 楊婷雅

台中老屋咖啡廳不勝枚舉,其中店名靈感源自日本武士道精神的「綻 Zhan咖啡」最為特別的是,除了供應咖啡和甜點之外,還有提供關東煮和數款琴酒,如果有選擇困難可以直接請老闆調製,且氛圍愜意舒適,讓想在白天就和朋友小酌談心、抑或獨自解憂的人們有個絕佳去處。



「綻 Zhan咖啡」三大元素為咖啡、琴酒、關東煮,之所以選擇關東煮的理由非常實際,老闆笑說:「關東煮就算賣不完,自己也能吃掉。」而電影和書籍同樣是老闆的心頭好,談起電影眼睛有藏不住的光芒,表示自己最喜歡的電影是《鐵達尼號》,每回重返大銀幕航行,他一定不會缺席。



琴酒愛好者尤其不能錯過「綻 Zhan咖啡」,對琴酒成癡的老闆備有數十支琴酒,可以依照自己偏好的琴酒風味搭配通寧水,倘若有選擇障礙請老闆直接推薦;此外,「綻 Zhan咖啡」的關東煮必點,湯頭是老闆親自以天然食材熬製而成、不添加湯粉,滋味溫潤清甜,涼爽的夜晚來上一碗暖胃又暖心。

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綻 Zhan咖啡

關東煮、自選琴酒搭配通寧水、和老闆暢談

綻 Zhan咖啡

台中市西區綠川西街25巷4號