揖保乃糸台灣限時特展!度小月攜手日本百年手延素麵品牌「揖保乃糸」,體驗如絲滑順的日本素麵。

2024-09-21 文字:編輯 李維唐 攝影:編輯 李維唐

台灣著名的百年品牌度小月,攜手日本第一手延素麵品牌「揖保乃糸」,共同推出限時特展,帶來深具文化底蘊的素麵饗宴。素麵在日本飲食文化中的重要性不言而喻,根據調查,96.9%的日本人在炎炎夏日最常選擇的涼麵即是素麵。這種清爽、彈牙的麵條不僅受到日本人的喜愛,現在更要將這份美食藝術帶到台灣。



度小月與揖保乃糸的合作,不僅引進素麵這一百六十年來的經典產品,還在9月21日和22日於台灣舉辦特展。此次展覽由日本森³ sunsun-museum精心策劃,讓台灣消費者有機會一窺這個素麵之王的魅力。展覽內容包含明治時期的製程畫面、素麵的不同色帶分級制度,以及現任品牌代言人八木莉可子的廣告影片。此外,參觀者還能現場試吃體驗,親自品嚐這款被譽為「如絲綢般滑順」的素麵,並深入了解揖保乃糸數百年來的傳統製作工藝。日本揖保乃糸原廠宣傳部主任室井崇義先生也特別來台,親自為媒體與來賓進行導覽,將這項日本的飲食文化精髓傳遞給台灣的消費者。


此次特展最具亮點的是度小月與揖保乃糸聯名推出的限定款「上級品手延素麵」。這款素麵以其細緻的製作工藝和高品質的材料選擇,成為展示中最受矚目的產品之一。除了介紹素麵的歷史與製作過程,展覽現場還特別設有販售區,讓參觀者能夠直接購買揖保乃糸的全系列產品,包括限定款上級品手延素麵。消費者也可透過度小月X揖保乃糸官網或全台Citysuper超市購買這些商品。此外,為了慶祝特展,官網推出了「IBO24」折扣碼活動,即日起至9月30日,購買全款商品可享有85折優惠,滿千元還可免運。


活動現場不僅有素麵的展示與販售,還邀請到知名的日本懷石料理餐廳——逸鮮棧,特別設計了一款以素麵為主題的精緻套餐,名為「麵麵俱到 日系本格素麵海陸套餐」。這份套餐的創意來自於素麵的多變口感與豐富的烹調方式。套餐中包含四道不同等級的素麵料理,如蕃茄雞尾酒冷麵、鮑魚心肝素麵、壽司卷佐上級品素麵與霜降豬頸柚香湯麵,每道料理都完美呈現了素麵與各種高級食材的絕妙搭配。


主廚在製作這些料理時,特別注重食材的選擇與處理,展現出素麵在不同料理中的多樣面貌。從前菜到主菜,每一道料理都以精緻的擺盤與豐富的味覺層次,讓參觀者不僅能品嚐到素麵的獨特風味,還能透過味覺體驗感受到這款素麵背後的文化故事與職人精神。這場展覽無疑為台灣消費者帶來了一次難得的味覺與文化饗宴,也進一步推動了素麵這種日本傳統美食在台灣的普及與發展。


參觀者若對揖保乃糸的素麵有興趣,可以至度小月X揖保乃糸官網進行購買,或前往全台Citysuper超市選購。這場特展將日本素麵的傳統文化與現代創新相結合,讓更多台灣消費者認識並喜愛上這款深具日本風味的傳統麵食。

推薦閱讀:甜點店也有蚵仔大腸麵線!Trueway麵線研究所&甜點取物所,高顏值千層蛋糕、英式傳統司康,還有台灣特色「蚵仔大腸麵線」。

 

揖保乃糸 日本最強手延素麵

展覽期間:9/21-22
展覽地點:森³ sunsun- museum(台北市中山區龍江路45巷18號一樓)
展覽內容:揖保乃糸手延素麵的歷史、製程、品牌故事展示
試吃體驗:現場提供素麵試吃
限定商品:度小月X揖保乃糸聯名款「上級品手延素麵」及全系列商品