神秘純黑下午茶登場!京都五条飯店附設餐酒館「THE TASTE」推出秋季限定「黑色系下午茶」,大人的午茶時光就來這。

2024-09-14 文字:特派員 Trish 圖片:株式会社グリフォン

位於繁華地段的京都質感生活風格飯店「sequence KYOTO GOJO」,其1樓的全天候餐酒館「THE TASTE」已經準備好了秋季下午茶套餐,以純黑為主題,打造神秘感爆棚的成熟風甜點。
 

 

低調時尚餐酒館「THE TASTE」神祕黑色下午茶重磅登場

距離京都「五條站」走路3分鐘的質感飯店「sequence KYOTO GOJO」1樓的「THE TASTE」,其下午茶套餐每季都會換新花樣帶給饕客們不同驚喜。這個秋天端出了「黑色下午茶」!不只跟餐廳低調時尚的和風空間超配,還能讓你的秋天瞬間變得高級又有質感。

 

本次由曾在法式甜點店「Ladurée」及京都老字號「GRACE SAISON」累積實戰經驗的甜點大師表川信次操刀,以黑色為概念,打造出一系列不僅吸睛又可口的秋季限定下午套餐,共有10款甜點及4種鹹食,同時還提供15款紅茶及咖啡,供搭配享用,讓人從頭吃到尾都不覺膩口。


 

表川甜點師的私房推薦

●黑色泡芙(ブラックシュークリーム)
黑色泡芙皮裡面塞滿濃郁的巧克力卡士達,上面還放了竹炭鮮奶油及圓形巧克力脆片妝點,層次豐富,每一口都讓人大呼過癮!

 

●黑色瑞士捲(ブラックロールケーキ)
黑色蛋糕皮裡面包著竹炭鮮奶油,整個蛋糕捲黑到發亮,超級吸睛!
●黑色巴斯克起司蛋糕(ブラックバスクチーズケーキ)
在巴斯克起司蛋糕裡加了竹炭粉烤出來的黑色起司蛋糕,保證讓你驚呼:「這也太潮了吧!」
 

●和風焦糖綜合堅(和風キャラメリゼのミックスナッツ)
用楓糖漿做焦糖,再加醬油調味,最後灑上黑七味的綜合堅果,鹹甜交織讓人一口接著一口,根本停不下來!
此外,為了營造萬聖節氛圍,「黑色下午茶」在10月會變身成限定版萬聖節造型,還有特製飲料會隨時間變色,超級酷炫,錯過就太可惜了!

 

THE TASTE / sequence KYOTO GOJO
黑色下午茶(ブラックアフタヌーンティー)

地址:京都府京都市下京区五条烏丸町409 sequence KYOTO GOJO 1F
販售價格:4,500日幣(含稅)
販售期間:即日起~2024年11月30日的周四、五、六、日14:00 ~ 17:00(15:00最終入店)
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