基隆神級鍋貼在這裡!厚皮酥脆口感超誘人,基隆慶安宮「曾家鍋貼店」每到中午湧現排隊人潮。

2024-09-06 文字:記者 蕭芷琳 攝影:記者 蕭芷琳

基隆神級鍋貼在這裡!厚皮酥脆口感超誘人,基隆慶安宮「曾家鍋貼店」在地營業超過30年,地點就在基隆慶安宮旁邊,靠近基隆廟口夜市與基隆火車站,雖然招牌不顯眼,但只要跟著人潮走,保證不會迷路。有時可以看到老闆在現場間鍋貼的模樣,看著金黃酥脆的鍋貼起鍋,看起來相當療癒。



雖然店面不起眼,但它以古早味的氛圍,吸引了無數老饕。這間店面像是老舊巷弄裡的秘密基地,沒有特別華麗的裝潢,卻有一種質樸的美食吸引力。每到中午,店外總是排著長長的人龍,大家都等著品嚐這家飽含記憶的經典鍋貼。

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「曾家鍋貼」最大的特色在於它厚實的外皮,與一般常見的薄皮鍋貼不同,它的鍋貼皮厚而酥脆,卻不會失去柔韌感。每一口咬下去,都能同時感受到外皮的脆度與內餡的鮮美多汁。內餡採用豬肉為主,搭配洋蔥和青蔥,口感豐富而不油膩。除此之外,店內的煎包也是經典之選,不過下午三點後才會開賣。


總體來說,基隆「曾家鍋貼店」不僅是當地居民的最愛,還吸引了許多觀光客前來一嚐為快。從鍋貼酥脆的外皮,到內餡多汁的完美平衡,每一口都讓人滿足。如果來基隆遊玩,除了品嚐廟口夜市美食外,千萬別錯過這間經營30年的老字號鍋貼店。



 

基隆慶安宮排隊美食 曾家鍋貼店

地址:基隆市仁愛區忠二路3之2號
營業時間:11:00–20:10

基隆慶安宮排隊美食 曾家鍋貼店 推薦菜單

推薦菜單:鍋貼 $8、煎包 $15、酸辣湯 $40