超人氣的「天津茍不理湯包」是老字號台中早餐店,位於台中火車站、太魯閣新時代購物中心附近,從早上五點半營業到中午11點半,排隊人潮從未間斷,不管是在地人還是觀光客都推薦!除了最熱門的湯包之外,還有供應蛋餅和蔥花蛋等,且飲料採自助式。
「天津茍不理湯包」許多在地人從小吃到大,小小的店面目測有十餘名工作人員,且內外都擠滿了一嚐湯包的人潮。外帶有專屬的排隊區域,內用則須先自行找到位子後再點餐,而來訪的客人幾乎都是為了湯包前來,一顆顆湯包自煙霧繚繞的蒸籠取出、畫面頗為療癒。
既然都來到「天津茍不理湯包」自然不容錯過招牌湯包,外皮有淡淡的甜味,內餡超級紮實、湯汁飽滿,因此咬下去要注意,湯汁噴濺到衣服上。而台中人吃法絕對少不了東泉辣椒醬的加持,甚至會直接「督」下去,將醬汁噴射進去後再豪邁地開吃,另外也可以加點蛋餅或蔥蛋搭配著湯包享用。
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天津茍不理湯包推薦
湯包加東泉辣椒醬
天津茍不理湯包店家資訊
地址:台中市東區信義街63號