日本人氣居酒屋「筑前屋」要開到台北了！即將於10月底在台北信義商圈盛大開幕，帶來正宗的日式居酒屋文化。日本Customers Delight餐飲集團旗下的首家台灣旗艦店，以江戶時代的奢華慶典為靈感，將居酒屋的傳統風情與現代摩登結合，打造出獨具特色的飲食空間。筑前屋不僅提供多樣化的酒單和豬肉料理，更希望讓台灣消費者能夠體驗到日本庶民文化的溫暖與熱情。
「筑前屋」誕生於2011年東京江戶川區，以美味實惠的豬肉料理和熱情親切的服務迅速走紅，成為當地人心中的不二選擇。如今，在全日本已有40家分店的筑前屋，將這份豐富的飲食文化帶到了台灣。信義旗艦店在空間設計上融入了台北繁華的都會氣息，並延續日本店鋪的招牌元素，以絢麗燈籠和花火打造出摩登復古的氛圍，為台北的夜生活增添了一抹夢幻色彩。
在料理方面，「筑前屋」信義旗艦店將以豬肉料理為主打，呈現多樣化的下酒菜選擇，如秘製味噌醬燉煮的豬喉管、豬舌和豬心，口感細膩，風味濃郁。此外，店內還提供各種串烤、涼拌和鐵板料理，如以牛內臟為主的摩滋鍋物、冰花煎餃和鐵板炒飯等都是店內招牌美食。為了滿足台灣消費者的喜好，信義旗艦店更將推出台灣限定料理，讓本場的日本居酒屋在地化，為台北人帶來全新的味覺體驗。
推薦閱讀：微醺聯名3選推薦！調酒控大推「威士忌蛋黃酥、梅酒拿鐵、威士忌爆爆珠拿鐵」，先去樓下全家喝一杯。
筑前屋信義旗艦店 店家資訊
預定地：台北市信義區
規模：佔地百坪，約100個席位。
開幕日期：估計10月底
筑前屋信義旗艦店 特色料理
豬肉串燒、內臟煮、摩滋鍋物、冰花煎餃、鐵板炒飯