台中日式刨冰專賣店加一！「白与山SHIROYAMA」鄰近台中國美館，是一間刨冰店結合陶器、文創、選物等的複合式店家，最大特色是以動物陶器盛裝繽紛的日式刨冰；老屋空間走日式侘寂風格，並且以綠色植栽妝點，不論是環境還是日式刨冰，都讓人快門按不停。
「白与山SHIROYAMA」位在台中國美館不遠處，五權路和五權七街交界處，店內空間可見局部紅磚牆面，且幾乎每一處空間設計都有巧思；而除了供應數款口味的日式刨冰之外，還有展示動物系列陶器皿、各種文創小物等，讓人等待刨冰期間可以選購。
刨冰部分，特別推薦「白与山SHIROYAMA」的「夏日花見」，刨冰色彩繽紛，並且隨冰附上水信玄餅。此款刨冰成分有黃梅醬、蜂蜜丁、茉莉茶蜜以及檸檬水晶凍等，滋味酸甜酸甜，十分清爽解膩；另外，「安格利蒙布朗」散發著香濃的栗子泥，還有奶酪、可可巴瑞脆片等增添口感，整體甜度也不至於太高。
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白与山SHIROYAMA推薦
夏日花見
白与山SHIROYAMA店家資訊
地址：台中市西區五權路1-129號