老字號蝦餅專賣店「坂角總本舖」操刀蝦子餐點品牌「BANKAKU KITCHEN」常設店秋天即將登場 。

2024-06-19 文字:特派員 Trish 圖片:株式会社坂角総本舖

日本歷史悠久的蝦餅仙貝老舖「坂角總本舖」,以用料扎實的蝦餅征服日本海內外旅人的味蕾,是走訪名古屋必買的伴手禮之一。坂角總本舖為了紀念開業130年,開始研發各式各樣的蝦子主題熟食、更推出了蝦子熟食快閃店「BANKAKU KITCHEN」。這次每年都快閃登場的BANKAKU KITCHEN將於2024年秋季在名古屋開設常設店鋪,而搶在常設店開設前,先迎來推出快閃店,於2024年6月12日至6月18日現身名古屋高島屋,眾多蝦子相關的餐點登場。

「BANKAKU KITCHEN」快閃店&常設店接力登場

超過百年歷史的蝦餅名店「坂角總本舖」,2021年為紀念開業130周年首次邀請蝦料理專家推出一系列「蝦子餐點」,並舉行「BANKAKU KITCHEN」快閃店,吸引眾多民眾前來朝聖。今年迎來第五次「BANKAKU KITCHEN~蝦子與咖哩與雞蛋~」快閃活動,最受歡迎的「BANKAKU蝦咖哩麵包」進行大幅改良,「BANKAKU炸蝦三明治」也全面升級。喜愛蝦子料理的吃貨們一定要來試試!
 

 

BANKAKU 蝦子咖哩麵包(BANKAKU〈焼き〉海老カレーパン)

嚴選香味豐富的日本產小麥製成佛卡夏麵包,再加入大量的蝦子與蔬菜等豐富內餡,不使用油炸,採烘烤加熱,使麵包口感Q彈美味,更將將滿滿蝦子的鮮美鎖在麵包裡!

 

 

BANKAKU炸蝦三明治(BANKAKU海老カツサンド)

炸得酥脆的蝦排具彈牙口味且鮮味十足,再夾入講究的麵包中,升級版的炸蝦三明治誕生。
 

 

BANKAKU鮮蝦米可樂餅(BANKAKU海老ライスコロッケ)

豪邁使用彈牙口感的顆顆分明大蝦,蝦肉量占總食材的約1/4,再搭配其他海鮮及干貝高湯增添鮮味,最後混合日本產的白米及蔬菜,打造餡料豐富的可樂餅。

 


■快閃店資訊
日期:2024年6月12日~6月18日 10:00~20:00
地點:JR名古屋高島屋 B1 Weekly Spot


錯過快閃店也沒關係!BANKAKU KITCHEN的常設店預計在今年的秋季於目前坂角總本舖所在的坂角葵大樓1樓開設。秋天來日本賞楓的同時,也不要忘了到BANKAKU KITCHEN大啖蝦料理!