台南不只拜月老!台南鹽水傳統冰店「銀鋒冰果室」傳承三代「告白姻緣冰」絕對加持,夏日告白就靠這一味。

2024-06-09 文字:記者 蕭芷琳 攝影:記者 蕭芷琳

台南不只拜月老,還要吃上這碗「告白姻緣冰」才能加持!台南鹽水傳統冰店「銀鋒冰果室」在老一輩的台南人眼裡,可曾是鹽水地區男女相親的必選場所;而菜單上的「這一味」更是當年所謂的姻緣冰,只要端出這個招牌餐點,多數都能進而談成親事。所以大家不要只顧著來台南拜月老,不妨也可以嚐嚐姻緣冰,體驗看看當年的愛情是什麼滋味。



台南鹽水傳統冰店「銀鋒冰果室」從民國40年起,營業至今橫跨半個世紀,已傳承至第三代​​​​​​​,可見歷史有多悠久。而這小小的冰室,更有著特別的歷史故事!「銀鋒冰果室」曾是鹽水地區男女相親的重要場所,在當年只要請客端上來的餐點為「紅豆牛奶月見冰」,多半就是互相有意思,因此多能談成親事;相對的,端上桌的若是較為便宜的清冰,就表示被婉拒。



不過由於「紅豆牛奶月見冰」會加入一顆生蛋黃,有不少人可能會因此卻步。不過大家別擔心來這沒其他美食,這款酸甜的「西瓜檸檬汁」也是相當清爽好喝!將切好的西瓜加入冰塊打成西瓜汁,而後檸檬帶皮加入攪拌,喝起來不會苦澀,反倒清甜爽口,十分適合夏天來一杯消暑。


 

台南傳統冰店 銀鋒冰果室

地址:台南市鹽水區中山路1號
營業時間:每天10:30–22:00

台南傳統冰店 銀鋒冰果室 推薦菜單

推薦菜單:紅豆月見牛乳冰、西瓜檸檬、布丁牛乳冰