便當控必吃!台鐵便當、日本淡路屋推出「洄味便當」陶瓷便當甕,與台灣一起為花蓮打氣。

2024-05-09 文字:編輯 李維唐 圖片:台鐵便當

台灣最美的城市之一「花蓮」,經歷了0403大地震之後、全體國人都與花蓮人一起努力回到災情前。而一直與台灣友好、並與台鐵便當與締結友好之淡路屋,這一次特別捐赠200個陶瓷便當甕及提供包裝紙設計给臺鐵,由臺北餐旅分處負責研發和製作「洄味便當」聯名便當,表達我們也許人不在花蓮,但我們的心與花蓮同在。


台鐵便當表示,花蓮早期稱為「洄瀾」,相傳先人乘船來到花蓮溪口時,見到溪水入海與海浪衝擊呈迴旋狀,故稱之為「洄瀾」。附業營運處臺北餐旅分處(原臺北鐵路餐廳)這次特地從心、從味蕾出發(花),設計這款「洄味便當」,共同為花蓮打氣。

同時,「洄味便當」採用花蓮富里友善耕作的白米,源自日本人氣品系「ミルキークイーン」,優化培育再升級全新品種,口感Q彈、飯香濃郁,搭配紅藜烹煮而成的「紅藜飯」色香味俱全。菜色則有酥炸東海岸鬼頭刀,撒上原民香料「馬告」增添風味;來自花蓮農會的紫蘇梅做成的「梅子雞」,花蓮吉安三寶之一的龍鬚菜,灑上七星潭柴魚花;東部特產洛神蜜餞,為這款便當增添獨特的風味。

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台鐵「洄味便當」特賣會

售價:每份399元(贈送「台鐵便當經典帆布袋」)
供應數量:每日限量100組(午、晚餐各50組,每人限購1組,售完為止。)
販售地點: 台鐵便當臺北站2號店
販賣期間:113年5月10日及11日(共2天)午、晚餐
販賣時間:午餐自11時、晚餐16時整開賣
洽詢電話:02-23619309(不接受預訂)

 

 

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