媽咪一定會喜歡這個蛋糕!麗緻餐旅集團旗下麗緻坊今年推出2024母親節限定款「總統夫人」,由榮獲「甜點界奧斯卡」ICIF國際金牌主廚團隊精心製作,以經典結合新意,為獻給媽媽總統般的禮遇,創造出優雅高貴總統夫人,就是要讓媽媽知道、我們真的很愛她們。
由榮獲「甜點界奧斯卡」ICIF國際金牌主廚團隊親自操刀,以20世紀法國宴會級糕點-總統巧克力蛋糕為發想。在1975年艾麗榭宮午宴上,法國料理教父Paul Bocuse被授勳為法國榮譽軍團騎士,同時他與巧克力甜點大師Maurice Bernachon聯手,獻上名為「總統 Président」的巧克力蛋糕,獻給當時的總統季斯卡,一款頂級蛋糕就此誕生。
以經典結合新意,為獻給媽媽總統級的禮遇,ICIF國際金牌主廚團隊取其名稱,以及具代表性的巧克力花為發想,打造出優雅高貴「總統夫人」。擁有夢幻粉紅外表,嚴選珍稀紅寶石巧克力,每朵費時15分鐘,純手工刨製粉色薄層康乃馨。外層粉白色香緹,使用進口香草籽與玫瑰香緹調製,一入口即有淡雅花香。內層以香草戚風蛋糕與法芙娜草莓甘納許層層交疊,同時品嘗天然草莓果泥,濃郁果香和香甜巧克力交織,增添口感。
此外,還有最適合媽媽獨享的「草莓香緹」,一瓣瓣香緹製成玫瑰花,以香緹擠花形似珍珠項鍊,放上金箔點綴,貴氣十足。依序夾入師傅特調奶醬、金桔慕斯與草莓果凍,最後再以粉色巧克力淋面於戚風蛋糕之上,雙果滋味交融,酸甜迷人,享受多層次風味。
同時,麗緻坊兩款母親節限定蛋糕,節慶限定6吋「總統夫人」,定價NT$1,380;「草莓香緹」酸甜雙果多層次,定價NT$250。即日起至5月12日,購買「總統夫人」即贈「草莓香緹」;活動期間購買任一8吋蛋糕,加贈麗緻坊宿‧美饌萬元劵,適用於台北亞都麗緻大飯店客房、餐廳等多重禮遇(價值NT$10,000)。
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麗緻坊 母親節蛋糕買一送一
活動期間:即日起至5月12日
活動內容:購買「總統夫人」即贈「草莓香緹」;活動期間購買任一8吋蛋糕,加贈麗緻坊宿‧美饌萬元劵,適用於台北亞都麗緻大飯店客房、餐廳等多重禮遇(價值NT$10,000)。
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