桃園人的記憶美食!7間超道地「桃園人氣米干店」吃了會流淚,「超壯觀國旗屋米干店、在地爆紅阿美米干」帶著你吃一碗桃園人的回憶。

2024-03-05 文字:編輯 林奕如 圖片:各部落客提供

來龍岡就是要吃米干!來到桃園龍岡地區,就不能不提到最著名的美食「米干」,以純米製作、近似粄條的口感,不只深受桃園人喜愛,更是許多1950年代隨著國共內戰遷移來台的眷村老兵思鄉時,一定會來一碗的靈魂小吃,近幾年來更吸引無數各地的老饕前來品嚐,趕快跟著編輯的腳步,一口氣收割桃園最多人討論的7間超強米干店,讓你吃過一次就回味無窮。

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全台各地都有代表性美食,例如台中太陽餅、彰化肉圓、宜蘭蔥抓餅,而桃園龍岡一帶則是「米干」最為人所知,其中位於中壢龍平路上的「國旗屋米干店」可說是在地數一數二的超人氣名店,不僅屋外和屋內都掛了海量的青天白日滿地紅國旗,招牌的綜合米干更是加了豬肝、肉片、蛋等配料,一碗就相當飽足;而忠貞市場附近的超夯老店則是「阿美米干」,湯頭清澈爽口,肉片也放得相當大方,這些店家都是誠意十足的老店,每到假日一堆桃園人也搶著排隊想品嚐。


 

桃園人氣米干店:潘記柳州螺螄粉&雲南米干

部落客 花見團子玩耍趣 造訪 潘記柳州螺螄粉&雲南米干 說:
米干加上熬煮多時的高湯,鹹香有味,配料還有豬肉、豬肝與滿滿蛋花,加上澎湃青菜,自然鮮甜與輕鹹交錯,濃濃異國風味讓人意猶未盡。<全文介紹>

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#潘記柳州螺螄粉&雲南米干
地址:桃園市中壢區忠孝路168巷2號
電話:0902-370-012


 

桃園人氣米干店:唐記雲南米干總店

部落客 珍妮佛的花草呢喃 造訪 唐記雲南米干總店 說:
餐點口味選擇多,其實一般份量已經蠻夠吃的,無法想像特大碗有多大碗。肉蛋米干主要是半熟蛋跟豬肉,不確定蛋的熟度是否固定,點餐時店員沒有特別詢問,豬肉沒有腥臊味,口感也不錯。<全文介紹>

#唐記雲南米干總店
地址:桃園市中壢區龍東路214號
電話:03-416-2203


 

桃園人氣米干店:國旗屋米干店

部落客 Hi 你好 火星同學mars 造訪 國旗屋米干店 說:
純米手工製成的米干吃起很很滑順,吸溜就吃著滿口滿香,厚薄度比板條薄些,長度比麵條寬一點吃起來的口感很潤滑,湯底還有酸菜蔥花對個人來說是醇厚鹹香的滋味...<全文介紹>

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#國旗屋米干店
地址:桃園市中壢區龍平路215號
電話:03-466-6879


 

桃園人氣米干店:阿秀米干

部落客 珍妮佛的花草呢喃 造訪 阿秀米干 說:
大碗的乾拌綜合米干,有肉、蛋、豬肝,還有碎花生、芝麻及一些肉燥調味,這些料口感都很好,該軟嫩的軟嫩、該酥脆的酥脆,拌勻後整體很融合,覺得味道不夠的話可以自行加調料增添風味!<全文介紹>

#阿秀米干
地址:桃園市中壢區龍平路209號
電話:03-466-1457

 

桃園人氣米干店:忠貞眷村口米干 麻辣滷味

部落客 大口老師的走跳學堂 造訪 忠貞眷村口米干 麻辣滷味 說:
綜合米干,裡頭有豬肝、豬肉片、蛋花等配料,米干吃起來較為厚實一些,口感更香Q滑順!湯頭濃郁香醇,帶點哨子醬的香味,搭配軟嫩的豬肉片、豬肝及蛋花更增添層次...<全文介紹>

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#忠貞眷村口米干 麻辣滷味
地址:桃園市中壢區龍平路217號
電話:03-466-1009

 

桃園人氣米干店:八妹婆婆 民族創藝過橋米線

部落客 大口老師的走跳學堂 造訪 八妹婆婆 民族創藝過橋米線 說:
招牌八妹全加(米干),裡頭有豬肝、豬肉、雞蛋、酸菜、蔥花等配料,再放上一匙哨子醬提味,看起來很豐富!<全文介紹>

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#八妹婆婆 民族創藝過橋米線
地址:桃園市平鎮區中山路77號
電話:03-436-6339

 

桃園人氣米干店:阿美米干

部落客 潔絲蜜愛生活 造訪 阿美米干 說:
點了單純的肉片蛋米干,送過來也是滿滿的肉片覺得有誠意。阿美米干的湯頭較清澈,是溫和不會死鹹的調味,是相對清爽的口味。<全文介紹>

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#阿美米干
地址:桃園市平鎮區中山路142號
電話:03-456-7399