7間爆夯台南碗粿一次攻略!假日來台南旅遊,順路吃遍在地美食才完美,不僅有牛肉湯、鹹粥、虱目魚等經典小吃,其中碗粿更有南北派之分,台南碗粿加入了滷肉醬汁、香菇、肉末、蛋等配料,顏色與北部相比呈現醬油黑色,是台南必吃的特色小吃之一,這次窩客島便蒐羅了在地高人氣的「7間台南碗粿」,帶你直接跟著在地人一路開吃。
這次的7間台南碗粿,全都只要35、40元銅板價就能吃到,在永樂市場附近便有著知名的「富盛號」,以及其弟弟分家開的「一味品碗粿」,都是台南人都知道的老字號名店;另外也有在地人推爆的百年老店「檨仔林阿全碗粿」,不論是配料滿滿的碗粿、彈牙涮嘴的魚羹,通通只要35元開吃,碗粿、魚焿一起點更是當地老饕的經典早餐組合,假日來到台南,古早味碗粿名店通通都要朝聖一輪。
台南碗粿必吃推薦:檨仔林阿全碗粿
部落客 大手牽小手。玩樂趣 造訪 檨仔林阿全碗粿 說:
切開可以整塊叉起不會掉,入口超有彈性!而且肉燥跟油蔥的香氣頗濃,配料有香菇、鹹蛋黃、肉塊,35元這樣的料很可以,桌上也有醬料可以自己加<全文介紹>
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#檨仔林阿全碗粿
地址:台南市中西區府前路一段279號
電話:06-214-6778
台南碗粿必吃推薦:阿蘭碗粿
部落客 雞蛋糕生活美學專題報告 造訪 阿蘭碗粿 說:
阿蘭碗粿離麻豆交流道非常近,而且google評論有上萬則,這家居然沒有在我的美食口袋名單內...,如此知名的店還不知道真該打屁股,阿蘭碗粿已經有40年以上歷史,吃碗粿已經變成在地人的日常。<全文介紹>
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#阿蘭碗粿
地址:台南市麻豆區中山路179-8號
電話:06-572-4035
台南碗粿必吃推薦:富盛號
部落客 猴屁 造訪 富盛號 說:
碗粿跟魚羹各來一份吧,在台北生活久了真的覺得這樣超便宜阿,碗粿其實吃起來就很像肉圓耶,裡面有豬肉、蝦子等,還有獨門醬料好好吃<全文介紹>
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#富盛號
地址:台南市中西區民族路三段11號
電話:06-227-4101
台南碗粿必吃推薦:上舜碗粿
部落客 台南先生 造訪 上舜碗粿 說:
每天限量大約300個,賣完就沒了,晚來真的吃不到;另有客製化全素食碗粿,需提前預訂,配料有蛋黃、香菇、瘦肉、火燒蝦仁,米香、醬香、肉燥香完美融合,口感軟綿微Q<全文介紹>
#上舜碗粿
地址:台南市中西區開山路9號
電話:06-211-0287
台南碗粿必吃推薦:一味品碗粿魚羹
部落客 莊兔子 造訪 一味品碗粿魚羹 說:
用叉子一下就能切出完整的四塊,大概四口就能KO一顆碗粿👍。我們技術有點差,切到漂亮的碗粿都有點爛爛的🥺,但依舊不改變他很好吃的事實。<全文介紹>
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#一味品碗粿魚羹
地址:台南市中西區國華街三段177號
電話:06-228-8563
台南碗粿必吃推薦:南方米造
部落客 小詠 造訪 南方米造 說:
傳統的碗粿當然還是有,最特別的應該就是義式香草跟川辣碗粿,還有酥炸的。特殊口味每天都有限量,酥炸碗粿則是只提供內用。<全文介紹>
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#南方米造
地址:台南市麻豆區新生南路7號
電話:06-571-3126
台南碗粿必吃推薦:林家-碗開富粿
部落客 小美小美 造訪 林家-碗開富粿 說:
林家碗粿有三種口味,有素食碗粿、有蛋黃香菇碗粿和無蛋黃香菇。桌上有醬油膏和蒜泥可以依自己的口味調整。吃碗粿一定要用叉子切成四塊吃<全文介紹>
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#林家-碗開富粿
地址:台南市北區開元路148巷7號
電話:06-236-8417