創新又獨具泰式風味的鐵板料理，
讓人享受視覺與味覺的完美饗宴！
準備好跟試吃姐一起走進這紫幻神秘的國度了嗎？
店裡用餐器具大部分都是優雅的銀器，搭配樸實的木質裝潢，可以在這間店感受到濃濃的泰式風格。除了鐵板區有座位外，旁邊也有幾桌獨立的客席，用餐時想擁有獨立用餐空間的可以考慮此區。
香油炙沙朗牛排
運用高溫加壓的方式將沙朗多餘的油脂逼出，通過下方檸檬葉及香茅捲起的泰式香草束，再由下方的器皿將香油給蒐集起來，與牛排一起烹調，這樣料理除了能讓牛排吃起來不油膩，還能保留住牛肉的原汁原味。
Prime等級的沙朗半筋半肉，肉串的部分吃起來有焦甜香氣，沾一點旁邊的昆布鹽更能凸顯肉質的甜美。瘦肉則是採用切片的方式，當天我是選用五分熟度，軟嫩的肉質不在話下，可搭配一旁泰式酸甜醬汁食用，以一道牛排口味來說，這裡所能品嚐到的層次性是相當豐富的。
店內除了鐵板燒的座位外，還有一些很像發呆亭的座位，這邊可是非常的搶手，坐起來舒服外，還有人會把煮好的食物端上桌，強烈建議有小孩的人可以坐在這邊吃飯，只是坐在這邊享用鐵板燒的話就無法看到廚師鐵板燒的料理過程囉。
泰式檸檬魚
一般泰式檸檬魚用的都是鱸魚，跟肉質扎實的午仔魚有著很不一樣的口感，服務生建議在吃魚的時候可以搭配著湯汁一起吃，魚的上頭雖然撒有不少的辣椒丁，不過酸酸的湯汁吃起來並沒有很辣，單獨吃魚的話會覺得比較乾一些，味道也比較不夠，要是魚肉跟湯汁一起吃，不管是濕度或者是味道則搭配的剛剛好，只是辣度如果可以再辣一點會更好
這天我們是被安排在獨立的沙發區。說是沙發區，其實是以＂床＂的概念去設計的ㄇ字型座位，
因為聽說泰北人喜歡坐在床上吃飯，所以餐廳才會延伸此設計～
整體而言，整個是很時尚又結合泰式風格！很有來到曼谷時尚餐廳的感覺！
SPA蒸咖哩蟹
除了咖哩醬，也加入了椰汁醬，讓螃蟹做做ＳＰＡ後，最後再淋上蛋汁，所以上桌時要先幫螃蟹翻個身，讓蛋汁接觸熱鐵板，蛋熟了打散後就會有蛋花的效果啦！看起來是不是很美味，蟹腳裡面都是滿滿的肉啊！肉質自然不在話下啦！連背上殼裡的空間都塞滿的蟹漿，唉額～～吃完這一道又要吃一顆膽固醇的藥了吧！ㄎㄎ還有還有～麵包超級好吃，不是澎鬆的那種，是比較扎實有Ｑ度的，沾著咖哩醬，好好吃，我一個人就喀掉３塊耶！
先前到過隔壁餐廳就已關注泰板燒，"紫"最"金"迷總是特別吸睛。全國第一家融合泰式料理以鐵板燒方式呈現，天花板更是"泰"有風情。餐具擺盤整齊劃一，第一印象即覺餐廳很整潔，小細節都很細微周到。
煙燻松阪豬
我選用的主餐有利用到分子料理，原來煙燻也可以如此前衞科技！利用分子料理煙燻而成好神奇，三兩下就完成。松阪豬口感特別有勁，脆脆的，吃來一點也不柴，煙燻過更帶有微燻香氣，包裏生菜或是沾上特製泰式烤肉醬都很美味。
空間部分算是十分寬敞，座位分成好幾個點，不會一大堆人全部擠在一起等待同一個師傅上菜，也因此上菜速度算快速的，我整場吃下來幾乎是桌上沒有空盤與等待過。而且進門以後也絲毫沒有一般鐵板燒店給人油煙味很濃的感覺，整個餐廳空氣是很清新又乾淨舒爽的。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
每次都只能看試吃分享文流口水嗎？
快寫信給窩客島試吃姐！就有機會成為試吃幸運兒喔~！