一年一度的「高雄米其林必比登推介」正式出爐了！對於想要用銅板價就享用美食的小資族來說，比起高檔的星級餐廳，「米其林必比登推介」的吸引力更加誘人，2023年高雄地區共精選出27間特色小吃，除了牛肉控必吃的「湖東牛肉館」、堪稱高雄最潮台菜的「老新台菜」等平價美食都再次上榜，下次到高雄遊玩時，也別錯過以半熟鴨蛋肉燥飯打響名號的「前金肉燥飯」、在地飄香30年的「侯記鴨肉飯」等這些新進榜的隱藏街邊小吃了。
以平實價格就能吃到高CP值的美食，是不少小資族生活當中的小確幸，在2023年的高雄必比登推介清單中，除了有高雄最強肉燥飯之稱的「柏弘肉燥」、黑白切30元起的「鄭家切仔麵」皆連續多年入圍，新入選的店家當中，「前金肉燥飯」則是許多高雄人相當喜愛的早午餐店，來到這裡一定要點一碗招牌肉燥飯配半熟鴨肉蛋；隱藏在三民市場附近的「侯記鴨肉飯」，不僅在地飄香30年，香氣濃郁的當歸鴨肉湯與煙燻鴨肉飯，都讓人吃過之後吮指回味。
台灣米其林指南2023 高雄必比登推介名單
Apis Grill／店家介紹（2023新入選必比登推介）
昭明海產家庭料理／店家介紹（2023新入選必比登推介）
前金肉燥飯／店家介紹（2023新入選必比登推介）
貳哥食堂／店家介紹（2023新入選必比登推介）
侯記鴨肉飯／店家介紹（2023新入選必比登推介）
阿香的廚房／店家介紹（2023新入選必比登推介）
老爺美食館（鳳山）／店家介紹（2023新入選必比登推介）
廖記米糕／店家介紹（2023新入選必比登推介）
米院子油飯／店家介紹（2023新入選必比登推介）
牛老大涮牛肉 (自強二路)／店家介紹
北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕)／店家介紹
柏弘肉燥／店家介紹
菜粽李／店家介紹
正宗鴨肉飯／店家介紹
鄭家切仔麵／店家介紹
橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭)／店家介紹
湖東牛肉館／店家介紹
弘記肉燥飯舖／店家介紹
舊市羊肉 (岡山)／店家介紹
雞伯／店家介紹
橋邊鵝肉／店家介紹
龍舫牛肉麵疙瘩／店家介紹
老新台菜 (九如二路)／店家介紹
仙香飲食店／店家介紹
泰元／店家介紹
楊寶寶蒸餃 (楠梓)／店家介紹
雲來坊／店家介紹
同場加碼推薦2023台灣必比登139家全攻略！2023必比登「台北、台中、台南、高雄」必吃夜市美食、小吃公開
2023台灣必比登必吃清單大公開！比起摘星的米其林，前哨戰「必比登推介」在地小吃和特色美食，更是許多吃貨最期待的美食清單，今年2023台灣米其林必比登深入台北、台中、台南和高雄在地，精選139家在地小吃推薦，包括臺北45家、臺中31家、臺南36家，以及高雄27家，總數雖然比起去年少了兩間，但新進榜的店家卻高達26家，其中台南入圍的新榜名單最多，不枉美食之都稱號。
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