台中人不是在吃火鍋，就是在吃燒肉！台中的一大特色，就是超密集的「火鍋店、燒肉店」，不只台中人愛吃火鍋與燒肉，也吸引許多遊客朝聖。這次台中市政府舉辦第一屆「台中鍋烤節」，集結民眾票選10大「火鍋店、燒肉店」口袋清單，吃貨衝台中就照著口袋名單吃一輪。
本次「台中鍋烤節」首次舉辦，將名單分成「火鍋、燒肉」兩大類別，其中每大類更細分成「品牌店家組、巷弄美食組」兩小組，每小組各取前5名最高人氣的店家，總共榜單共20間。本次上榜包含超夯連鎖燒肉店「屋馬燒肉崇德店、老乾杯」，逢甲必吃「激旨燒き鳥」，連鎖火鍋店則有「海底撈、涮屋馬」，以及台中人狂推「清真恩德元餃子館、灰鴿」通通上榜，現在跟著窩客一起開吃。
火鍋品牌店家組：海底撈火鍋台中中友店
窩客 貪吃猴 說：
睽違好久的人氣四川麻辣火鍋，即使在台中開了這麼久熱度依然不減。這次有機會跟朋友們到海底撈台中中友店用餐，不用再大老遠跑到大遠百人擠人，海底撈是採單點式的火鍋，還有川劇變臉、撈麵表演可以欣賞以及免費的美甲服務實在太享受，而這裡的服務我真的沒話說，來用餐就是給你一個超級VIP的感覺...<全文介紹>
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#海底撈-台中中友店
地址：台中市北區三民路三段161號A棟14F
電話：04-2222-0515
火鍋品牌店家組：涮屋馬惠中店
窩客 CHANTAL.L 旅攝日嚐 說：
基本上涮屋馬都是採取個人套餐的點餐模式，價位依主餐有所不同。整體價位偏高了一點，牛豬肉類基本上都是$1000起跳/人，高一點的還有像$2300日本A5和牛肋眼。大家都會有前菜、菜盤、主食跟飲料甜品，吃起來非常有飽足感...<全文介紹>
#涮屋馬惠中店
地址：台中市西屯區惠來里惠中路一段117號
電話：04-22596000
火鍋品牌店家組：尚牛二館
窩客 算命的說我很愛吃 說：
一盤盤肉質鮮嫩的溫體牛肉上桌，光是看這個紅艷的色澤就知道包準新鮮。這盤是「超嫩牛肉盤」，滿慢的溫體牛肉片，擺放得整齊像是扇狀。吃起來口感甘甜，牛味十足。...<全文介紹>
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#尚牛二館
地址：台中市北屯區山西路三段153號
火鍋巷弄美食組：清真恩德元餃子館
窩客 豆豆公爵食樂去 說：
好喜歡這種傳統用炭火加熱的火鍋!!! 吃起來暖胃又有氣氛，而且熱度會持續很久!!! 火鍋裡固定都有牛肉塊、牛肉丸、凍豆腐、大白菜和寬粉!...<全文介紹>
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#清真恩德元餃子館
地址：台中市南屯區文心路一段200號
電話：04-2471-7240
火鍋巷弄美食組：灰鴿/鍋南屯店
窩客 藍♀β♥love♥晴 說：
喜歡吃肉、喜歡吃海鮮、只想全吃肉、只想全吃海鮮通通沒問題。選擇性多樣化，這裡提供的套餐可以滿足一家人的喜好!而且不管是肉還是海鮮，份量都相當足夠，甚至我們吃不完最後只能打包帶回家繼續吃...<全文介紹>
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#灰鴿/鍋南屯店
地址：台中市南屯區永春東七路968-3號
電話：04-22587111
火鍋巷弄美食組：8德司創意餐館
窩客 商妮吃喝遊樂 說：
義大利麵燉飯套餐很豐盛，附脆薯、麵包、飲料、還有雞湯喝到飽，超浮誇的8德司101海鮮塔、川婆婆麻辣鼎更是每桌必點，旁邊就有收費停車場交通好方便。營業時間從中午11點到凌晨1點，早午餐到宵夜隨時都能滿足...<全文介紹>
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#8德司創意餐館
地址：台中市北區三民路三段142-1號
電話：0908-778-598
燒烤品牌店家組：屋馬崇德店
窩客 揚子陵 說：
再來是肉品上桌，依序有西班牙伊比利雪花豬梅花｜西班牙伊比松阪豚｜西班牙伊比利扇子肉｜西班牙原塊伊比利｜安心豬五花｜呷片櫻桃鴨～每盤的肉品均有醃漬過處理，因此在燒烤的時候，烤熟即食～看似都一小盤肉品，其實吃到最後竟然有點過撐！...<全文介紹>
#屋馬崇德店
地址：台中市北屯區崇德路二段369號
電話：04-2241-0000
燒烤品牌店家組：老乾杯台中市政店
窩客 Julia Hsu 說：
海鮮拼盤是我們單點的項目。這個就選了三人份！已經半剝好的大蝦，烤起來更是沒有焦黑，最難的是右下圖的花枝。如果不是專業燒烤....我只能給出焦黑或是乾裂的花枝，這個代烤技術給10 分！滿分！...<全文介紹>
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#老乾杯台中市政店
地址：台中市西屯區文心路二段209號
電話：04-22549777
燒烤品牌店家組：昭日堂燒肉
窩客 阿mon 說：
昭日堂燒肉 是台中高人氣燒肉店，網評超過4星，餐廳是融入日式禪風美學的清水模建築，環境寬敞舒適，該店以和牛燒肉套餐為主打，還有許多高檔食材，像是日本黑毛和牛、西班牙伊比利豬、美國安格斯牛等全都有，不吃牛的人也有豬肉套餐可選，食材新鮮且份量多，還有店員桌邊服務代烤...<全文介紹>
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#昭日堂燒肉
地址：台中市南屯區大墩十一街345號1樓
電話：04-22580588
燒烤巷弄美食組：激旨燒き鳥
窩客 豬飛小姐 說：
「激旨燒鳥」從逢甲商圈發跡起家的創意串燒，以打造出彷彿日本屋台的美食風格概念為主軸，熱鬧露天的用餐環境，大口吃肉大口喝酒的氣氛深受歡迎，加上每天有駐唱演出，邊聽歌邊吃串燒再喝著酒...<全文介紹>
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#激旨燒き鳥
地址：台中市西屯區文華路150巷18號
電話：04-2451-8666
燒烤巷弄美食組：笨豬跳韓式燒肉台中店
窩客 佛系旅遊筆記 說：
一開始先上的是木炭的烤爐，接著上來8種小菜都是可以無限續加的哦！小菜有韓式魚板、醃黃瓜、泡菜、醃海帶芽、醃蘿蔔、韓式辣醬佐青蔥、辣黃豆芽、包肉生菜。我也很愛把燒肉夾上泡菜和蒜片包在生菜裡一起吃，一口咬下去多汁的燒肉和爽脆的生菜夾著泡菜的酸辣還有蒜片的辛香，吃起來超級美味。...<全文介紹>
#笨豬跳韓式燒肉台中店
地址：台中市西屯區朝富路38號
電話：(04)2254-8818
2023台中鍋烤節 20間店家完整榜單
火鍋品牌店家組：
海底撈火鍋台中中友店
涮屋馬惠中店
尚牛二館
萬客什鍋漢口創始總店
老四川-紅亭迴轉麻辣鍋
火鍋巷弄美食組：
清真恩德元餃子館
灰鴿/鍋南屯店
8德司創意餐館
覓鍋物
瘋蝦吃到飽
燒烤品牌店家組：
屋馬崇德店
老乾杯台中市政店
昭日堂燒肉
匠屋燒肉崇德館
瓦庫燒肉
烤巷弄美食組：
激旨燒き鳥
KoDo和牛燒肉
笨豬跳韓式燒肉台中店
熊夯烤吧
朴山傳統韓國料理