台灣人愛吃鍋、一年四季24小時都想吃鍋，王品看見需求、更了解許多火鍋控追求的不只是「吃鍋」、更想要的是頂級的用餐體驗，因此特別於8/2成立全新鍋物品牌「旬嚐」，同時也是王品集團第一次跨足頂級鍋物市場，不只有活體帝王蟹、波士頓龍蝦等，海陸套餐更搭配日本A5和牛、全台獨家澳洲純血和牛牛小排，同時加碼桌邊「剝蝦、去殼」侍食師、打造最頂級服務。
推薦閱讀：不貴的我不吃！7間讓人看到價錢會倒吸一口氣的頂級餐廳，燒肉、鐵板燒、無菜單、吃到飽，用了最頂級的食材、創下了價格天花板。
頂級火鍋「旬嚐」不只是要提供最好的服務，在食材方面以奢華海鮮珠寶盒，搭配頂級和牛，來吸引消費者的目光。其中活體海鮮方面，有肉質飽滿帝王蟹、香甜多汁的波士頓龍蝦、鮮味濃郁的青蟳。此外，在肉品方面，則是有老饕最愛日本A5黑毛和牛紐約客、以及全台獨家的澳洲純血和牛牛小排等肉品，就是希望搶攻頂級火鍋商機。
同時，首波主打重達3公斤的「帝王海旬寶盒」，內有帝王蟹、南非活鮑魚、北海道生食級干貝等10種奢華海鮮，吸睛度瞬間破表。帝王蟹除了輕涮，還能製成甲羅燒，將蟹味噌和蟹肉放置蟹殼燒烤，濃醇美味再升級，搭法國麵包超對味。
而火鍋靈魂高湯和風魚介昆布湯，則以北海道昆布，加入日本柴魚、魚骨慢火熬製，金黃高湯嚐來甘甜，更能襯托食材鮮美。最後，品嚐完各式食材之外，還可將涮煮食材的湯頭精華，加入米飯熬煮成精粹黃金粥，品嚐層層堆疊的美味。
除了美食、服務之外，「旬嚐」店裝斥資2千萬元裝修，融入現代日式美學，以溫潤木格柵打造雅致空間，還有時尚感十足的調酒吧檯，門店設有90席座位，另設有可容納6人、10人包廂，讓顧客能保有私密性自在用餐。制服更請來曾為國際精品操刀、印花鬼才設計師Daniel Wong設計，採薄荷綠、墨綠、咖啡色為主色系，並以四季花、鳥、植栽等印象轉化為制服印花，呈現「旬嚐」細緻優雅品牌調性。
旬嚐 開幕優惠活動
活動時間：2023/8/2-2023/8/31
活動內容：
1、來店消費四人套餐，享海鮮升級鮮活波士頓龍蝦火烤雙饗(價值980元)
2、8/5、8/6首周周末加碼款待三日月贈和菓子每桌一份2顆(限量贈送)
3、帝王海旬寶盒8人套餐開幕體驗價 29,900元(原價33,900元起，依時價調整)
4、9/1~10/31享比目魚兩吃加購價680元
王品 旬嚐 2023開幕菜單
澳洲純血和牛牛小排、鮮活波士頓龍蝦、松葉蟹晶凍、香蘋煙燻乳酪鮮蠔、金箔紅玉生蠔、金箔星鑽散壽司、精粹黃金粥、昭和焦糖布丁
帝王海旬寶盒(八人套餐)
以珍貴珠寶盒概念呈現，有帝王蟹、南非活鮑魚、霸王草蝦、草蝦、北海道生食級干貝、龍膽石斑、現流鮭魚、澎湖小卷、吋蛤、帝王蟹蟹膏等十種食材，象徵十全十美。
旬嚐 精緻鍋物
電話：02-2562-1823
地址：台北市中山區南京東路二段65號 (鄰近捷運松江南京站1號出口)