最夯排隊美食「酸菜魚」再加一！說到近期哪種餐廳最夯、最多人在排隊，那莫過於酸香開胃的「酸菜魚」，讓人IG一天到晚都在打卡、拍限動洗版。這次台北又有全新品牌「蜀川香酸菜魚」強勢開幕，插旗捷運中山站周邊，並且祭出買酸菜魚送推薦菜、再送甜點的「買一送二」開幕優惠，挑戰全新「酸菜魚口袋名單」。
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米塔集團全新品牌「蜀川香酸菜魚」，店內招牌酸菜魚以「祖傳秘製酸白菜」作為靈魂，使用台灣中彰產地新鮮直送的高冷大白菜，經過醃漬再發酵熟成。首推料理「蜀川香酸菜魚」在其中加入四川泡椒、雲南花椒、南投生薑，搭配肉質細緻滑嫩的烏鱧魚片、國產豬五花薄切肉片，特別的是再淋上「蜀川香頂級花椒油」，打造酸爽、香麻不嗆辣的川味酸菜魚。
除了招牌蜀川香酸菜魚之外，菜單上同步推薦以老火湯為基底的「老火酸白菜魚」，不吃辣也能盡情享受。在川菜料理的部分，主廚則推薦「蜀川香雙寶」米血糕搭皮蛋的吃法，以及超下飯「蜀川香催淚蛋」等特色川菜，讓人整桌超澎派。
這次新品牌「蜀川香酸菜魚」7/1起試營運、7/3正式開幕，在7/1推出試營運優惠「消費500元、送500元蜀川香餐點優惠券」，此外，在7/3正式開幕則有「買一送二」優惠，只要內用點「蜀川香酸菜魚」或「老火酸白菜魚」系列餐點，就送特色川菜「蕈菇很渣」乙份、以及解辣甜點「古早味鳳梨冰」，讓酸菜魚鐵粉巧先朝聖。
蜀川香酸菜魚 台北南京店 門市資訊
開幕日期：2023/07/01起試營運，07/03正式開幕
地址：台北市中山區南京東路一段24號2樓
電話：02-2562-2518
蜀川香酸菜魚 台北南京店開幕優惠資訊
1、滿500送500
活動期間：2023/07/01起
活動內容：凡來店消費滿500元，即送500元蜀川香餐點優惠券，可兌換多道人氣川味美食。
2、開幕歡樂慶 買一送二
活動期間：2023/07/03-07/07
活動內容：凡內用消費「蜀川香酸菜魚」或「老火酸白菜魚」系列餐點，即送特色川菜「蕈菇很渣」乙份及解辣甜點「古早味鳳梨冰」乙份。
詳細活動規範及供應情形，依 蜀川香酸菜魚 官方公告為準。