聽到朋友要去太魯閣晶英玩，看到朋友在太魯閣晶英打卡，一定都會很羨慕。堪稱是台灣最難訂的飯店之一「太魯閣晶英」，這一次針對暑假特別打造了最有「凍」感的山中假期，要用網美系彩虹冰品陪旅人一起在山中避暑、享受台灣最美的風景。
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即日起至8月31日，太魯閣晶英酒店推出夏日限定「午後彩虹冰」與「彩虹調酒」。「午後彩虹冰」基底為古早味甘蔗冰沙，搭配口感綿密的七彩水果冰球，滿足視覺與味覺的饗宴。透心涼的「彩虹特調」則是以highball為靈感，七款色彩與滋味各異的低酒精飲品，完美展現微醺氣泡感，能讓曬得發燙的身體瞬間降溫。
太魯閣晶英酒店以花蓮出產的甘蔗為主角，結合天然食材推出夏日限定版「午後彩虹冰沙」，以甘蔗汁製成的冰沙，搭配紅肉火龍果、香橙、芒果、奇異果、柑橘甜酒、黑醋栗、紫心薯製成的七色水果冰球，入口蔗香滿溢透清涼，層疊的冰球則豐富了味蕾層次，一碗冰沙、多重滿足。
此外，位於酒店頂樓的池畔酒吧每日晚間8點至10點也應景推出色彩繽紛搶眼的「彩虹調酒」，七彩中象徵力量的「紅」是以覆盆子與威士忌調和而成，色澤與口感都能讓人感受到夏日的活力。宛如夕陽的「橙」融合了柳橙汁和伏特加，帶來甜蜜微醺的身心療癒。
如烈日般耀眼的「黃」是百香果與威士忌打造的太魯閣夏日印象。與自然相呼應的「綠」最適合小黃瓜搭配琴酒這樣萬年不敗的經典。讓人心情舒暢的「藍」是大自然最療癒的顏色，將藍柑橘香甜酒、伏特加與藍莓堆疊出不同層次，就像神秘汪洋，耐人尋味。
如同靜謐的夜晚的「靛」選用甘蔗為主原料釀造的卡沙夏為基酒，搭配黑莓，嚐來是與色澤完全反差的熱情滋味。充滿靈性的「紫」是以蘭姆酒為基調，添加新鮮水果在氣泡蘇打水裡漂浮著，晶瑩光彩透心涼，滋味清爽無負擔。
同時，太魯閣晶英酒店「擁夏一泊二食」住房專案，二人同行，平日每人5,600元起，專案包含山嵐客房住宿一晚、衛斯理自助餐廳早餐、任選梅園餐廳或自助餐廳晚餐，和夏日夜宵小點心。入住旅客皆可免費參與飯店豐富的館內活動並使用設施，另可選購沙灘車、網美海灘露營野餐、SUP等戶外行程，上山下海玩翻太魯閣。
太魯閣晶英酒店「擁夏一泊二食」住房專案
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餐飲專線：(03) 869-1290。