還想再去日本怎麼辦?用一碗拉麵解鎖隱藏在台北市區中,超有日本味的秘境景點 ,破解你的日本LOSS。

2023-06-05 文字:Walker新發現 攝影:Walker新發現 圖片:Walker新發現

等了好久,終於飛到日本旅遊了,但去完日本回國後,竟然還是太想念日本,又對日本犯相思病怎麼辦?沒關係!那就帶著充滿日本味的拉麵道雙口味:日式味噌風味及日式豚骨風味,在充滿日本感的臺灣秘境景點中,展開一場破除日本LOSS的尋味之旅。


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隱身在台北市區中的日本秘境
八拾捌茶輪番所

位在人來人往的西門町鬧區,西本願寺園區中的八拾捌茶輪番所是你可以在台北找尋日本味的好去處。源自日治時期的市定古蹟,木造的老屋房舍有著前庭後院。走進空間中便可感受充滿日本禪意、古色古香的日式氛圍。來到這裡你可以坐在塌塌米上,沏上一壺茶,享用臺灣各地區的特色茶種,體驗台北式的日本風情。


拉麵道日式味噌風味
給你置身京都的細膩&美好

如果你想要來點京都感,此時強烈推薦來一碗「拉麵道日式味噌」,用感官味覺讓你真以為置身京都,一解對日本的思念。承襲日本拉麵的精緻優雅文化,拉麵道日式味風味的湯頭可一點也不馬虎,湯頭堅持選用靜置熟成的老鋪味噌醬,因此喝起來特別濃郁甘醇。最與眾不同的是杯中更附上七味唐辛粉,加入湯頭後其微辛香口感,讓整碗杯麵味道提升另一層次。



品嚐時推薦先品嚐湯頭,感受老鋪味噌的細緻美好後,再搭配經過多道製程的麵條,不僅口感Q彈美味外,還吃得鮮美魚板、海帶芽等日式食材,配料超澎湃,完美演繹出道地日式味噌風味拉麵的靈魂,瞬間以為坐在京都老宅中品嚐美味拉麵呢!


 
彷彿走進日本拉麵店氛圍
走進百年老宅中感受活力&魅力

來到八拾捌茶輪番所不僅可以品味日式建築的細節美感,走到庭院時而更讓人置身於京都,坐在屋內時更讓人有種錯覺,以為來到東京日本拉麵店。當然你如果想念旅行日本,坐在街邊拉麵店品嚐美食的情懷,或許可以選擇一個下午走進這裡,體驗如同遊歷東京的美好印象。




拉麵道日式豚骨風味
用濃郁的湯頭帶你飛抵東京
如此的情景肯定會讓人想起坐在東京街頭吃拉麵的情景,而腦海中浮現出的第一印象就是那濃厚的湯頭、Q勁有彈性的麵條、配上各式拉麵佐料,一碗熱氣騰騰香味濃郁好吃的拉麵,讓人吃了不禁說出:好幸福啊!而講究日式和風好味道的拉麵道通通幫你想好了,此時推薦你直接來一碗「拉麵道日式豚骨風味」,一解對日本的渴望。




嚴選特製豬肉與豚骨萃取物,並以黃金比例製作出濃厚的日式濃醇白湯,味道不僅香濃外,入口後超幸福的滋味在嘴中奔放起來。此時再搭配充滿滑溜Q彈的特製細麵,完美復刻日式拉麵口感。同時還有香甜玉米、特製豬肉塊,以及微辣口感的七味唐辛子等豐富味覺層次,直接用一碗拉麵道帶你飛抵東京漫遊啦。


這邊再偷偷告訴大家一個秘密單品搭配,只要再搭配一顆「溏心蛋」,就能創造美味新食感,打卡拍照還真的像在日本拉麵,保證這次的尋味之旅更上一層樓。


#八拾捌茶輪番所

台北市萬華區中華路一段174
同場加映:想念日本別錯過這一味!即日起至6/137-11購買「拉麵道味噌杯」立刻贈送5點OPENPOINT!


號召身為日本控的你,當你很想念日本拉麵又無法立刻飛去日本時,真的趕緊來碗拉麵道日式味噌風味,以及拉麵道日式豚骨風味,用美食立即感受濃濃日式風情,療癒無法立即飛日本的心。

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