漢堡界天花板來了!日本Shake Shack推出「星級牛肉堡、水果濃奶昔」,聯手米其林二星主廚,2天超快閃門市搶先看。

2023-05-12 文字:編輯 林奕如 圖片:株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー

速食控秒飛日本!擁有「紐約最好吃漢堡」美稱的「Shake Shack」,在日本各地擁有許多分店,是不少台灣人到日本時會特別朝聖的速食清單,現在更是宣布與米其林二星主廚「高田祐介」聯名,超快閃推出限定的安格斯牛肉漢堡與水果奶昔,如果5月底剛好要到東京或大阪玩的速食控,真的要把握機會吃爆。

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源自美國紐約的超強排隊漢堡店「Shake Shack」,插旗日本後迅速展店,除了漢堡以外,濃郁滑順的奶昔和波浪狀的薯條也都是必點品項,是不少台灣觀光客到日本旅遊時,吃過都讚不絕口的速食天花板。


日本Shake Shack最近就宣布將與大阪米其林二星法式餐廳「La Cime」的主廚「高田祐介」即將強強聯手,推出2日限定的特製漢堡「La Cime Shack」與限定版「Mixed Juice Shake」,讓速食控都等不及想要大快朵頤。


「La Cime Shack」的最大主角就是以「100%安格斯牛肉」所製成的多汁漢堡排,再搭配京都三大漬物之一的「千枚漬」、爽口清脆的蕪菁與柚子,用一層層充滿日式和風食材的內餡,打造出這款和洋融一的美味漢堡;醬汁的部分也相當有巧思,以蝦米、唐辛子等多種香料調配而成的特製醬料,微辣口感讓人吃到停不下來。


懂吃的人來到Shake Shack,除了招牌的漢堡與波浪薯條之外,必點的還有濃郁滑順的奶昔,這次與高田祐介聯名的餐點中,還有一款是特別版的「Mixed Juice Shake」,開發靈感來自於La Cime的法式甜點,運用了香蕉、柳橙、蘋果、杏桃、鳳梨等水果,與Shake Shack引以為傲的冷凍香草卡士達混合在一起,調配成奶香與清爽水果滋味共存的米其林星級奶昔。



 

日本Shake Shack x La Cime高田祐介 聯名餐點

販售地點&日期:
東京「外苑いちょう並木店」販售日:2023年5月27日
大阪「梅田阪神店」販售日:2023年5月28日
售價:
La Cime Shack:1,210日圓
Mixed Juice Shake:880日圓