這幾年的烘焙店開開關關，你有沒有發現其實實力雄厚的烘焙麵包坊還是都開好好的（笑）
今天來介紹一下，台北知名PAUL保羅麵包， ”烘”出法式麵包真實力～
法國總部獨家授權技術 「亞洲第二座烘培坊」落腳台灣
百年烘培製程首度公開 「法國5大國民麵包」正式登台
看好台灣烘培真實力，有百年歷史的正統法國麵包品牌-PAUL保羅麵包，因深受法國總部青睞，特爭取到法國總部授權技術轉移，興建台灣首座、亞洲第二座烘培坊，並同步開設全新旗艦店，今(26日)於內科商圈正式開幕！為打造台灣成為亞洲烘培重鎮，PAUL保羅麵包亞洲區總裁Jean-Pierre特於開幕時來台坐鎮，現場首度公開法國百年的烘培製程、「法國5大國民麵包」全數引進登台，隨全新烘培坊開幕，PAUL保羅麵包的麵包類產品也將新增至30個品項，未來更將依據台灣消費者的需求調整麵包尺寸，以更符合台灣消費者的喜好，讓將法國百年經典美味飄香全台！
照片提供：PAUL保羅麵包亞洲第二座烘培坊與內湖旗艦店，於內科正式開幕，引進30款正統法國麵包(左起為長期支持者陳明輝先生、台灣區董事長陳建豪、亞洲區總裁Jean Pierre、台灣區總經理陳斯重)
PAUL保羅麵包台灣區董事長陳建豪表示： 「很高興法國PAUL總部將百年麵包烘培技術傳授給台灣團隊，滿足台灣消費者對於正統法國麵包的期待，也讓我們能穩健腳步持續拓展。這次，台灣PAUL保羅麵包打造這座烘培坊的最大原因，為的就是帶給消費者更多正統的法國美味，同時也會藉由烘培坊的啟用而提升營運動能，加快未來全台佈局的腳步，希望讓更多人都能用味蕾體驗法國料理與麵包的美味精神。」
照片說明：PAUL保羅麵包看好台灣烘培實力，授權興建亞洲第二座烘培坊，並首度於亞洲釋出百年技術，將打造台灣成為烘培重鎮(圖為PAUL保羅麵包亞洲區總裁Jean Pierre來台參與開幕記者會)
法國總部授權興建台灣首座、亞洲第二座烘培坊
領先全亞取得獨家技術 打造台灣成為亞洲烘培重鎮
法國百年經典品牌PAUL保羅麵包，為傳承法國傳統美味，一直以來遵循著古法製程烘培，以健康又美味的法國麵包深受消費者喜愛，來台5年迅速建立起品牌知名度，成為正統法國麵包的代名詞！近年，PAUL保羅麵包加快在台展店步伐，去年接連於台中、新竹拓點，引發當地民眾熱烈討論及關注，使PAUL保羅麵包在台經營開出佳績，深獲法國總部讚賞，並帶動法國總部看好台灣烘培產業發展潛力與實力，特選定在台授權興建台灣首座、亞洲第二座烘培坊，並首度在亞洲釋出獨家烘培技術給台灣團隊，預計將台灣打造成為亞洲烘培重鎮，此舉更將帶領PAUL保羅麵包在台經營進入嶄新階段！而有了烘培坊的加入，PAUL保羅麵包預計整體業績將成長30%，並帶動未來布局的速度，預計未來5年再拓點達10家，更同時導入小坪數街角café型態的店鋪，讓展店更快速、便利，也更加貼近消費者每日的飲食生活及需求。
照片提供：PAUL保羅麵包亞洲第二座烘培坊進駐台北內湖，重現麵包百年製程，獨家推出「法國5大國民麵包」，讓台灣消費者用味蕾體驗5款最正統也最受法國人喜愛的經典麵包
隨著PAUL保羅麵包在台首座烘培坊與內湖旗艦店盛大開幕，法國總部特派亞洲區總裁Jean-Pierre來台參與開幕活動，對此亞洲區總裁Jean-Pierre表示：「台灣的烘培實力在國際上已有相當的競爭力，因此我們相當看好台灣麵包市場的前景，也非常開心亞洲第二座烘培坊能在台灣興建，未來PAUL保羅麵包亞洲市場的布局，我們視台灣為跳往大亞洲區的重鎮，此舉，也將為亞洲烘培市場立起里程碑。」
照片說明：PAUL保羅麵包使用產於法國的獨家契作冬麥，並遵循百年製程，提供最正統、道地的法國麵包，讓消費者體驗天然、健康的經典麥香
麵包品項大幅拓展、尺寸價格展親民 帶動在台經營邁向嶄新階段
全新內湖店同步開幕 內科上班族漫步巴黎零”食”差
PAUL保羅麵包台灣首座、亞洲第二座的烘培坊今(26日)正式啟用，PAUL保羅麵包第一波挑選出與法國同步，最經典的30款麵包。將原本以歐洲人飲食習慣製作的大尺寸麵包，在地調整為符合台灣人飲食習慣的麵包尺寸，並讓產品上更能滿足消費者的期待，更加貼近台灣消費者的飲食需求與消費習慣！
照片提供：PAUL保羅麵包亞洲第二座烘培坊落腳內湖，遵循百年製程，嚴選食材，在地製作正統法國麵包，讓法國百年經典美味飄香全台(圖為PAUL保羅麵包烘培主廚郭品宏製作麵包)
隨烘培坊啟用，PAUL保羅麵包全新內湖烘培旗艦店也正式開幕，鎖定內科上班族群，PAUL保羅麵包要上班族們展開一趟零”時”差巴黎味蕾之旅，首先，麵包類及輕食類商品可滿足上班族講求便利、快速的用餐需求；其次，熱銷全台的經典法國甜點，更可讓內科上班族的小資女、輕熟女們在享受午茶時，能有更優雅不凡的正統法國午茶選擇！另外，內湖旗艦店在裝潢設計上，法國設計團隊考量了消費者對法國文化的興趣，以及年輕族群對藝文的喜好，融合了法國傳統鄉村及古典沙龍的設計元素，打造出一個有南法樸實風味，卻又兼具巴黎優雅氣息的用餐空間，讓內科上班族能在法式鄉村與古典的環境下，享用正統的法國美食。
照片說明：PAUL保羅麵包全台第五家分店進駐內湖地區，搶攻內科商機，未來可讓小資女、輕熟女們，於早、中、晚都能體驗正統法國美食
烘培坊重現麵包百年製程 獨家推出「法國5大國民麵包」
內科”PAUL & PAULA”大募集 同名獨享”PAUL”專屬優惠！
法國百年經典品牌PAUL保羅麵包，今(26日)為慶祝台灣首座、亞洲第二座之烘培坊正式啟用，首度公開法國麵包的傳統製程，以獨家自製的天然酵母及獨家契作冬麥為主，加入水及鹽進行攪拌，並使用自歐洲引進的頂級設備烘烤製作，讓麵團保留最佳的含水量及口感，烘烤時則使用法國專用的烤箱，讓每一塊麵包都能有法國原汁原味的口感，展現出法國麵包傳承百年的精神！而此次PAUL保羅麵包為了歡慶烘培坊與內湖店開幕，獨家推出「法國5大國民麵包」，要讓消費者用味蕾體驗5款最正統也最受法國人喜愛的經典麵包：
法國爺爺奶奶最愛吃─普羅旺斯系列：每一口都能體驗T65麥粉原始風味的普羅旺斯系列，是傳統南法的經典麵包，在普羅旺斯街道上，常能看到法國爺爺騎著單車、載著奶奶，並在單車的把手上掛著這款外型貌似葉子或面具的經典麵包，也因此形成了南法獨特的街景之一！而此次PAUL保羅麵包特別推出三款不同風味的普羅旺斯麵包，分別為加入蕃茄及橄欖油、香氣濃郁的蕃茄橄欖普羅旺斯，搭配厚切培根搓揉、麥香與肉香完美結合的培根普羅旺斯，以及添加美味鯷魚來連結南法普羅旺斯地中海風情的鯷魚普羅旺斯。
法國男女老少都愛吃─長笛麵包系列：法國人每日主食之一的長笛麵包，是PAUL保羅麵包旗下風靡全法國的產品，PAUL保羅麵包在製作上，堅持不添加牛油、糖及雞蛋，讓熱銷的長笛麵包更成為旗下熱量最低的產品，而PAUL保羅麵包共推出兩款長笛麵包，分別為保留原始天然麥香的保羅長笛，以及用六種穀類麥粉研磨製作的香烤六穀長笛。
法國烘培師傅推薦吃─經典保羅原味麵包：經典保羅原味麵包是傳統法國麵包中，做法最為講究、最能凸顯傳統烘培精神的麵包，在原料上僅使用酵母及獨家契作的T65冬麥，搓揉成經典保羅原味麵包的麵團，再經過至少長達一天半的發酵與烘烤，繁複的製程不僅最能代表傳統法國烘培精神，更注入了烘培師傅滿滿的心意，是每位師傅最推薦消費者品嚐的國民麵包！
法國小孩搶著吃─凱密克系列：金黃色的小巧外型，撒上甜而不膩的珍珠糖粒，口感鬆軟綿密，卻又散發著淡淡的雞蛋及奶油香氣，是法國小孩最愛不釋手的小點心！而PAUL保羅麵包針對這款受小朋友喜愛的麵包，共推出珍珠糖粒凱密克，以及珍珠葡萄糖粒凱密克兩種口味，讓不喜歡一成不變的小朋友能有不同選擇。
法國愛美女性聰明吃─六種穀類黃金吐司：黃金吐司即為一般統稱的白吐司，PAUL保羅麵包在製作上使用六種穀類麥粉，使其含有豐富的維生素及礦物質，而除了麥粉之外，亦添加牛奶與雞蛋，讓麵包的營養價值更向上提升，且降低對身體的負擔，是法國女性維持窈窕身材的最大秘訣！
除推出「法國5大國民麵包」外，PAUL保羅麵包為邀請消費者一同慶祝烘培坊與新店開幕，將在內湖旗艦店展開「尋找PAUL & PAULA」活動，於10/7(一)~10/11(五)，每天中午12:00至14:00，凡至內湖旗艦店消費之顧客，憑與品牌同名為”PAUL”或”PAULA”之Facebook帳號、名片、上班證等附有名稱之證明，選購任一「法國5大國民麵包」即可享有5折優惠！現在，全台"PAUL & PAULA"站出來，趕快到PAUL保羅麵包內湖旗艦店，享受屬於你的專屬優惠吧！
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情報來源：先勢公關