熱愛甜點的旅人到日本旅遊一定不能錯過贏得多項大獎的甜點主廚「辻口博啟」所開的甜點專賣店！不僅有法式甜點專賣店，不忘日本傳統美好的辻口博啟也經營了一家和風甜點專賣店「和樂紅屋」！這次「和樂紅屋」結合了現在盛產的草莓，推出數款精緻和風甜點，吃貨們準備吃起來！
▲圖片來源／アーシュ・ツジグチ
日本名甜點大廚辻口博啟經營「和樂紅屋」推出限定草莓甜點！
留法的甜點主廚辻口博啟，在法國甜點比賽奪得冠軍後一路紅回日本，在日本開設了甜點專賣店，經常高朋滿座。曾活躍於各種國際甜點賽事的辻口博啟也開始思考和風食材的美好上，為了將日本和風甜點的魅力發揚光大，辻口博啟復活了老家的和菓子屋「紅屋」，打造為時尚和風甜點專賣店「和樂紅屋」。和樂紅屋以日式傳統甜點常見的食材和三盆糖、抹茶、柚子等食材為元素，再融合不同技法與食材，打造出日西合壁的獨特甜點，現在就來看看融合草莓的期間限定精緻甜點。
▲圖片來源／アーシュ・ツジグチ
甘王草莓松露巧克力（あまおう苺トリュフ）
嚴選熊本草莓「甘王」，最大特色是帶有鮮明的酸甜風味及迷人香氣。製造成草莓泥後與白巧克力融合，打造入口即化的草莓松露巧克力！草莓的酸甜與白巧克力的奶香達到完美平衡，如此絕妙滋味怎能錯過！
▲圖片來源／アーシュ・ツジグチ
販售店舖：自由が丘本店、高島屋玉川店、渋谷ヒカリエ ShinQs店、ecute品川店、ecute東京店
網路商店
草莓巧克力夾心餅（いちごチョコサンド）
使用甘王草莓與紅寶石巧克力製成香濃甘納許，再夾入以北海道奶油及日本產小麥製成的餅皮，最後在表層覆上一層草莓巧克力，再用自製的覆盆莓果醬繪製成一個愛心。層次豐富，酸酸甜甜的夾心餅讓人一吃就愛上。
▲圖片來源／アーシュ・ツジグチ
販售店舖：高島屋玉川店、渋谷ヒカリエ ShinQs店、ecute品川店、ecute東京店