宜蘭美食才不只有三星蔥油餅！對於宜蘭人而言，早餐就是要來一套「乾麵+餛飩湯」才最對味。看似簡簡單單的炸醬、麻醬和麵條快速攪拌，緊緊扒附在麵條上的醬散發出陣陣香味，讓人食指大開，這就是宜蘭人最日常的美味，這次特別整理15間宜蘭人都在吃的在地乾麵清單，放假就穿越雪隧來趟宜蘭乾麵之旅。
必吃宜蘭乾麵清單：文昌炸醬麵 (文昌店)
部落客 ✡水晶安蹄✡ 造訪 文昌炸醬麵 (文昌店) 說：
平常其實偏愛麻醬麵剩餘炸醬麵，因為覺得炸醬通常都偏鹹一點，不過文昌炸醬麵的炸醬不會耶，口味重但是不會到很鹹很膩，很喜歡他們家細麵的口感，Q彈Q彈的，整體來說，個人還蠻愛的！<全文介紹>
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#文昌炸醬麵 (文昌店)
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路38號
必吃宜蘭乾麵清單：火生麵店
部落客 涵的足跡~走遍天涯 造訪 火生麵店 說：
沒有招牌，但店裡總是滿滿的用餐和外帶人潮，是許多在地人推薦的40年老店。麵體是細麵條，不軟爛又很容易吸附醬汁，很好吃喔！<全文介紹>
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#火生麵店
地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號
電話：03-935-8140
必吃宜蘭乾麵清單：三星麵店(三星鄉)
部落客 算命的說我很愛吃 造訪 三星麵店(三星鄉) 說：
宜蘭三星在地四十年老店，招牌滷味盤、皮蛋豆腐超強！炸醬麵一碗超大一碗，看著料理台有一鍋香噴噴炸醬麵，敢吃辣的一定要加辣椒！<全文介紹>
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#三星麵店(三星鄉)
地址：宜蘭縣三星鄉月眉一路1號
電話：03-989-2628
必吃宜蘭乾麵清單：頭城麻醬麵蛤蜊湯
部落客 紫色微笑 造訪 頭城麻醬麵蛤蜊湯 說：
麻醬份量不少，比較好攪拌不會乾乾的，攪動的同時，麻油香氣撲鼻而來，帶有淡淡的花生的香味，麵條的軟硬度適中，麵條吸附了濃郁的麻醬，呼嚕呼嚕大口吃，簡單又滿足，這碗麻醬麵果然不讓人失望啊！<全文介紹>
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#頭城麻醬麵蛤蜊湯
地址：宜蘭縣宜蘭市女中路3段531號
電話：03-9352-898
必吃宜蘭乾麵清單：羅東帝王廟口 喥咕麵
部落客 潔絲蜜 造訪 羅東帝王廟口 喥咕麵 說：
單吃味道是帶著濃濃的油蔥香氣，麵條軟硬適中還帶點嚼勁，明明沒有多餘的配料與調味，卻讓人一口接著一口——果然最單純的古早味也是最簡樸的美味！其實單吃就覺得很好吃了，若重口味的可以再加上白醋與醬油或辣椒。<全文介紹>
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#羅東帝王廟口 喥咕麵
地址：3-9610-120
電話：宜蘭縣羅東鎮中山路三段246號
必吃宜蘭乾麵清單：南澳烏醋麵
部落客 紫色微笑 造訪 南澳烏醋麵 說：
等到夾起麵條，才發現這碗烏醋麵怎麼那麼古溜啊，入口的醋度很適中，原以為它的味道會像著名的傻瓜乾麵一樣，只用醋來調味，但這裏的醋顯然又不一樣，它的味道很自然很簡單，口感很滑順，真的好吃！<全文介紹>
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#南澳烏醋麵
地址：宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段186號
電話：0937-904-947
必吃宜蘭乾麵清單：味薌炸醬麵
部落客 阿發的簡單幸福 造訪 味薌炸醬麵 說：
雙醬指的是芝麻醬＆炸醬，但這外觀看不太出來，醬都在麵下。有著炸醬的鹹香與麻醬的香郁，少了一股工廠的濃厚死鹹味，多了一股手工的清香爽口味。<全文介紹>
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#味薌炸醬麵
地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段168號
必吃宜蘭乾麵清單：景德炸醬麵
部落客 小虎食夢網 造訪 景德炸醬麵 說：
沒看到炸醬，卻有著熟稀的外省炸醬香，是我的第一個直覺，往下撈發現它比一般我們熟知的炸醬更稀，最少在拌的過程不會整糰黏在一起，那炸醬更是只帶香氣，沒有任何的鹹膩，再則那繞舌般的蒜香更是讓唇舌迷戀，不自覺便「速速速」的吃了半碗。<全文介紹>
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#景德炸醬麵
地址：宜蘭縣宜蘭市小東路13-5號
電話：03-9365-287
必吃宜蘭乾麵清單：復興路炸醬麵
部落客 ✡水晶安蹄✡ 造訪 復興路炸醬麵 說：
麻醬麵味道比農權路的麻醬麵味道要更重一點，還加了一點芹菜提味，帶著淡淡的芹菜香，每一口麵都有緊緊的麻醬巴著，真的很順口又涮嘴。推薦可以加一點他們家的辣椒醬，很香耶！<全文介紹>
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#復興路炸醬麵
地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段65號
必吃宜蘭乾麵清單：蘭陽香辣麵
部落客 造訪 蘭陽香辣麵 說：
麵條是我喜歡的細麵，口感很Q彈，辣醬吃進嘴哩，有一股特殊的鮮味，左思右想，原來是有帶有蝦子的鮮味，也難怪一進門撲鼻的香味如此特別。<全文介紹>
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#蘭陽香辣麵
地址：宜蘭縣羅東鎮中華路91號
電話：03-953-2747
必吃宜蘭乾麵清單：阿茂麵館
部落客 Alvita Fang 造訪 阿茂麵館 說：
看起來清清淡淡的，但攪拌完後一入口！整個黑芝麻的香氣撲鼻而來，有些店家的芝麻麵會有點油油的味道，但他們家的完全就是吃到芝麻的清爽味～即使當早餐吃，也完全沒有油膩的感覺。<全文介紹>
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#阿茂麵館
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段145號
電話：0933-823-468
必吃宜蘭乾麵清單：無招牌麵店
部落客 ✡水晶安蹄✡ 造訪 無招牌麵店 說：
賣的就是陽春麵、麻醬麵湯品簡簡單單的五樣，沒有小菜，價格也很便宜。麻醬口味也是比較清淡的，味道就是那種三不五時會想吃，香濃又不會太膩的麻醬麵，也可以加一點他們的辣醬試試看，辣醬是偏甜辣口味。<全文介紹>
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#無招牌麵店
地址：宜蘭縣羅東鎮興東路11-1號
必吃宜蘭乾麵清單：羅莊李麵店
部落客 布咕布咕 造訪 羅莊李麵店 說：
淡淡優雅的油蔥香，完美的依附在麵條之上，讓你吃的每一口，都不會覺得膩口，只有滿滿的香味在嘴巴裡。整個吃完可以很明顯感受到店家的餐點表現都出色，一碗乾麵一碗餛飩湯，基本上就能吃飽了。<全文介紹>
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#羅莊李麵店
地址：宜蘭縣羅東鎮羅莊街240號
電話：0976-916-040
必吃宜蘭乾麵清單：大麵章
部落客 ✡水晶安蹄✡ 造訪 大麵章 說：
沙茶麵味道很香濃，沙茶甜鹹甜鹹的味道，還帶點油蔥酥還是蒜頭味道，媽呀真的很開胃；麻醬又香又濃，特殊的細麵口感很不錯，我很愛這種細細的古早味麵條！<全文介紹>
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#大麵章
地址：宜蘭縣宜蘭市新民路139-1號
電話：03-9329-652
必吃宜蘭乾麵清單：安打烏醋麵
部落客 Ivy Lay 造訪 安打烏醋麵 說：
剛上桌猛一看還以為是湯麵，帶著淡淡的烏醋香氣，以細麵、蔥花、烏醋、香油為底，再放上豆芽慢慢拌均勻後，雖然看起來簡單，但口味很特別。<全文介紹>
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#安打烏醋麵
地址：宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段186號
電話：03-998-2896