台北人等到了!台中超難訂位「刁民酸菜魚」台北一號店開到凌晨三點,比臉盆還大「秘罈酸菜魚」涮嘴到停不下來。

2023-01-12 文字:編輯 鄭雅之 圖片:ATT、刁民酸菜魚 粉絲團和官網

台中排隊也不一定吃的到「刁民酸菜魚」,終於北上開到台北信義區了!在台中掀起話題的「刁民酸菜魚」,以獨門改良配方、最適合台灣人口味的酸菜魚,攻陷最挑嘴的台中吃貨。這次台北一號店正式插旗ATT 4 FUN 信義店,從11點一路開到凌晨三點關門,讓附近上班族加班後也能大吃特吃紓壓一下。



「不當愚民當刁民」為號召,讓前來用餐的吃貨會心一笑。菜單部分主打經典招牌「秘罈酸菜魚」,是嚴選鮮嫩少刺的烏鱧魚肉片配上自醃酸菜,並以三小時慢火熬煮而成的濃郁龍骨高湯為基底,最後再淋上140度花椒香料油逼出香氣,上桌前再灑上些許菊花瓣妝點,一上桌就能聞到酸爽的味道,讓人胃口大開。



另一款主打特色餐「初戀番茄魚」,則是加入大量牛番茄、芹菜和洋蔥熬煮,是大小朋友都會愛的酸甜湯頭。並貼心針對人數提供中盛、大盛和特盛三種大小,還可以再額外添加木耳、金針菇、寬冬粉、老油條、豬五花等配料,加一份只要銅板價39元,整鍋號稱「比臉盆大」的份量讓人飽到天靈蓋。此外,還免費招待季節熱飲,自行DIY夾入2塊陳皮、2塊洛神用熱水沖泡3分鐘,酸甜解膩又解辣的熱飲和酸菜魚超搭。

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刁民酸菜魚 台北一號店

地址:台北市信義區松壽路12號一樓及B1
電話:02-7736-7666
營業時間:11:00–03:00


 

刁民酸菜魚 門市資訊

台北一號店
地址:台北市信義區松壽路12號一樓及B1
電話:02-7736-7666
營業時間:11:00–03:00

逢甲店
電話:04-2452 2666
地址:台中市西屯區福星路459號
營業時間:11:30~翌日02:00

崇德店
電話:04-2238 7777
地址:台中市北區漢口路四段395號
營業時間:11:30~翌日02:00

公益店
電話:04-2380 5222
地址:台中市南屯區公益路二段637號
營業時間:11:30~翌日02:00

刁民酸菜魚 推薦菜

秘罈酸菜魚、初戀番茄魚、沙漏酥魚皮