窩客島試吃活動~後續報導
『山田村一』試吃招募圓滿落幕啦~~
感謝大家踴躍得報名!!
看到窩客們大老遠地跑到島上來領取布蕾派
試吃姊我真的覺得好感人啊~~~
為了報答各位對窩客島的熱烈支持!!
試吃姐又來和窩客們分享燒燙燙的試吃好文嘍~!!
你也想試吃美食嗎?心動不如馬上行動!
快寫信跟窩客島試吃姐說吧!
精美的紙盒子包裝著,令人期待裡頭的蛋糕到底是甚麼模樣。
側邊標示著山田村一人気布蕾專売的資訊,以及保存的方式。
充滿驚喜!提拉米蘇派
綿密的蛋糕體,香噴噴、不油膩的奶油,吃個好幾口也不膩口,
而且還越吃越香,似乎有股香氣在嘴中慢慢散開來的感覺。
表層的香氣最重,口味也最飽足,
不過黑黑的醬料有點苦味,但苦後又是滿嘴的香甜;
最底下與邊邊的餅皮酥酥脆脆,但是放入嘴終卻是脆脆的,香香的,真是充滿驚喜!
簡單的牛皮紙盒包裝,很有日系的感覺
最好是讓他退冰個10~20分鐘再吃,會比較剛好唷!!
邪惡的甜點!原味布蕾派
雖然我說他長得很像大蛋塔,但口感是完全不同的
布蕾綿密但不會太過軟爛,搭配中間麻糬的Q彈口感很好
最後就是厚實的塔皮
如果比較不喜歡吃奶油蛋糕類的人,可以試看看這樣的布蕾派
簡單濃郁的口感,不會太甜也不會太膩口,讓人忍不住一口接一口
真是太邪惡的甜點了哈哈哈
以前在小七上班的時候,店裡的客人常常訂〔山田村一〕家的蛋糕
愛吃甜食的我,早就肖想這家網路團購名店很久囉!
層次感豐富~提拉米蘇派
從剖面圖可以看到內餡十分紮實,一點都不偷工
經過店家用心改良後的內餡與高度均大幅提升
提拉米蘇的味道非常香濃,細細品嘗,還多了馬斯卡邦起司的鹹味
除了上層的奶油和鬆軟的海綿蛋糕,咖啡酒香氣也很突出。
最特別的就是底層的派皮啦!
用手工製做的餅皮,多了一層酥脆的口感,就算退冰之後也不會變的濕軟
單吃餅皮就像吃餅乾一樣,有點像奶酥餅乾,整體非常有層次感,吃多也不會感到膩口
顛覆了對原味布蕾派的想像,非常有創意
每一口都吃的到淡淡的奶香及蛋香~香醇交錯
中間還有麻糬軟Q的口感,豐富又特別咩 ^O^
沒有負擔的幸福感,甜而不膩、口齒留香
不嗜太甜的我一下子就被它征服
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