作為OL、健身族群最愛的速食選擇SUBWAY，看準蔬食風潮的盛行，於近日推出全新蔬食選擇，以擁有極高植物性蛋白質和膳食纖維的鷹嘴豆為主打，重磅推出「鷹嘴豆泥餅堡 」，並顛覆蔬食料理「很菜」的刻板印象，以各式辛香料調味，打造一款超涮嘴又健康的新品潛艇堡。
在鷹嘴豆泥中添加卡宴辣椒、洋蔥、紅甜椒等各式食材增添口感，並加入巴西里香芹、大蒜及薑黃等多種辛香料提升豐富香氣，三大塊現烤鷹嘴豆泥餅夾在潛艇堡中，配上新鮮蔬菜和現烤潛艇堡麵包，超涮嘴的滋味讓人吃到停不下來。也可以單點「鷹嘴豆泥餅」沾著橄欖油就是最簡單的美味。另外，也特別推薦把醬料換成「酪梨泥」，猶如奶油般的滑順口感和獨特香氣，是網友激推隱藏版吃法。
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SUBWAY鷹嘴豆泥餅堡
售價：6吋120 元、12吋210元、沙拉160元