咖啡與酒一直是很搭的兩款飲品，懂喝咖啡的人、多少也懂品酒，然而當咖啡混了一點酒，那「懂喝」的品味又不一樣了。近年來台灣咖啡品酒市場吹起一股混搭風，將酒加入咖啡中，既可以達到微醺效果又不會對身體造成太大的負擔，讓人有點喜歡、又不會無法自拔。
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法國白蘭地品牌「聖-雷米」為了推廣「咖啡加酒」、「酒混咖啡」，特別與台灣人氣咖啡興波咖啡攜手合作推出「涼橙吉蒔、才不是熱紅酒！」限定飲品，以XO白蘭地作為基底，選擇有著豐富柑橘、莓果香氣的「衣索比亞 古吉日曬」，並分別以冷飲及熱飲來呈現，帶來白蘭地咖啡冰與火之歌的極致體驗。
其中，「涼橙吉蒔」，以 聖-雷米XO和古吉日曬為基底，加入蒔蘿、柳橙、薑及小葉種紅茶。蒔蘿獨特的草本香氣，搭配柳橙酸酸甜甜的滋味，帶出白蘭地和古吉日曬的飽滿果香，入口後隱隱透出細緻的茶香，其中薑的些微辛辣感增加味覺上的刺激，成為整杯飲品的點睛之筆，細細品味的當下，每刻都是良辰吉時。
此外，「才不是熱紅酒！」，同樣以聖-雷米XO和古吉日曬作為基底，加入肉桂、肉荳蔻及煙燻伯爵茶。香料在溫度的作用下散發著溫潤香氣，給予莫大的嗅覺體驗，口感醇厚的白蘭地和有著飽滿熟果的古吉日曬，在與煙燻伯爵的佛手柑、木質香氣結合後，讓人有種在喝熱紅酒的錯覺、十分有趣。
興波咖啡旗艦店 Simple Kaffa Flagship
限定商品：兩款「聖-雷米XO法國白蘭地」咖啡，即日起在興波咖啡旗艦店獨家販售，每款售價$350。
電話： 02-3322-1888
地址：台北市中正區忠孝東路二段27號