喜歡品酒、喜歡喝酒、更喜歡透過「酒」要體驗生活、認識自己。對很多人來說，威士忌不只是一杯酒、而是一杯社會價值，更是人與人相處時最重要的話題，可以用一杯威士忌發現品味、可以用一口威士忌認識自己，窩客島整理出一定要知道的「大人系威士忌」，從懂喝威士忌、學習品味人生。
珍稀老酒系列值得品味
百富40年珍稀單一麥芽威士忌
「簡約是最細膩的極致」，由百富首席調酒師大衛史都華親選、淬煉而推出的百富珍稀老酒系列便是這句話的最佳寫照。百富珍稀老酒系列專為獨具慧眼的酩家設計，透過大衛史都華靈敏嗅覺和精準判斷力，將各自個性鮮明的陳年橡木桶完美平衡、融合成富含深度與複雜層次的極致淬釀。
「百富40年單一麥芽威士忌」是百富珍稀老酒系列中是製程最具挑戰性的酒款之一，由首席調酒師親自遴選酒藏中珍稀的陳年美國波本橡木桶與歐洲雪莉桶，大膽勾兌融合並歷經時間的沉澱，使酒液帶有馥郁且飽滿的蜂蜜橡木與甜美水果香氣，入口後甜味層層綻放隱約透著辛香，緊接著薑和柑橘的溫暖氣息，非常令人著迷，包裝設計上同樣詮釋百富堅持的一心一藝，橡木外盒由頂級橡木環堆疊而成，由淺至深的漸層設計，象徵百富引以為傲的融合桶(Marrying)製酒工藝；盛裝威士忌的酒瓶使用義大利製的頂級玻璃酒瓶，酒瓶頸部和肩部線條流暢突出，盡顯百富的內斂的大器；經過火拋光處理，使其更加透亮、酒色得以完美呈現。瓶底精美的圖案設計與頂蓋上由匠人手工雕刻的徽標，展現百富精湛工藝與低調但細膩的美感。
百富40年單一麥芽威士忌
建議售價：195,000元
容量：700 ml
日本威士忌讓人很喜歡
山崎限量版職魂之作系列、值得認識
山崎的故事就是日本威士忌的故事。1923 年鳥井信治郎在山崎建造日本第一座麥芽威士忌蒸餾廠時，沒有人可以和他交流開發釀造手法。作為日本威士忌的開創始祖，三得利別無選擇，只能建立起獨自的威士忌釀造方法，試驗了各榖物、發酵槽、蒸餾法、木桶及調和技術，終於打造出三得利享譽全球的 Tsukuriwake 風格 – 製作威士忌多樣性的職人工藝。經過多年實驗、反覆嘗試、錯誤與毅力、堅持，歷經三代Master blender以及五任Chief blender的努力，三得利終於將經過種種修正的釀造方法轉化為代表性的釀造工藝，持續提升麥芽威士忌的深度及廣度，並不斷超越自我。
自 1984 年推出以來，山崎單一麥芽威士忌以深刻帶有靈性的本質而備受尊崇，其複雜性和多層次的細膩源自於四大核心的精選酒款──邦穹桶、泥煤麥芽、西班牙橡木桶和水楢桶風味。日本威士忌以創新的製法聞名並體現在熟成與調和之中，但鮮少有人瞭解多樣性的組成賦予日本威士忌莊嚴與深奧。
三得利山崎獨特的Tsukuriwake 工藝技術引以為傲之處，在於多種非泥煤和泥煤的穀物品種、兩種發酵槽、八對不同形狀的壺式蒸餾器，並在四種不同的橡木桶（法國、西班牙、日本和美國）中熟成，其中美國橡木桶就有三種不同的尺寸， 造就了不同凡響的山崎單一麥芽威士忌。
電影中的麥卡倫
麥卡倫 詹姆士．龐德60週年限量版威士忌 粉絲必收
麥卡倫全球獨家鉅獻「麥卡倫 詹姆士．龐德60週年限量版威士忌（The Macallan James Bond 60th Anniversary）」，以讚頌當代創新者代表 ─ 詹姆士·龐德令人讚嘆的角色深度為出發點，結合麥卡倫所傳承的蘇格蘭永恆、饒富優雅的文化底蘊推出此意義非凡的限量酒款系列，其中包含6款精裝限量版的單一麥芽威士忌佳釀，獨特的包裝設計以探索007系列電影的經典時刻為靈感，透過原創插圖的設計與色彩編排，將007系列60年來極富創造力的電影場景生動演繹，賦與麥卡倫 詹姆士．龐德60週年限量版包裝跨時代的意涵。
「麥卡倫 詹姆士．龐德60週年限量版威士忌」由麥卡倫釀酒大師Kirsteen Campbell精心釀製而成，此非凡的單一麥芽威士忌佳釀，彰顯出詹姆士．龐德蘇格蘭血脈中渾然天成百折不撓的性格，與軒昂氣宇中所流淌出的虛懷若谷。此款佳釀猶如詹姆士．龐德這個使人著迷的電影主角，散發60年來始終如一的風格形象與成熟睿智，並以天然金黃色澤及43.7%酒精濃度，向詹姆士．龐德的特務代號 007 致敬。
麥卡倫 詹姆士．龐德60週年限量版威士忌
台灣地區預計將於2023年2月正式發表，酒精濃度：43.7%
法國頂級酒莊葡萄酒桶原酒
噶瑪蘭經典獨奏法國葡萄酒桶威士忌原酒 台灣之光
「噶瑪蘭經典獨奏法國葡萄酒桶威士忌原酒」將酒液全時熟成於法國頂級葡萄酒桶之中，呈現飽滿的深赤褐酒色，甜瓜、蘋果、番石榴與蜂蜜的香氣豐韻，點綴絲絲葡萄、黑櫻桃、熱帶水果果香，多層次的酒體中同時釋放出細緻牡丹花香、黑莓與橡木調性，香氣集中馥郁，垂涎甜感輔以些微礦石鹹味，微妙皂香使酒體更加豐富，完美平衡地連結了酸度、丹寧、果香與酒感，整體風味細膩優雅，不失強勁的尾韻令人印象深刻。
酒標設計融入葡萄藤蔓插畫，與葡萄酒桶相呼應，特殊紙質印刷透出珍珠般光澤，如同葡萄於暖陽照映下閃耀，更顯酒液在頂級葡萄酒桶中熟成的珍稀限量，細酩之間，彷彿身歷南法莊園。
噶瑪蘭經典獨奏法國葡萄酒桶威士忌原酒 單一麥芽威士忌
建議售價：6,600元
容量：750ml
酒精濃度：50-59%
品味一段段觸動人心的故事
Rosebank 玫瑰河畔 31年單一麥芽威士忌 會捨不得送人
身為收藏家眼中珍稀威士忌的代名詞，低地之王 Rosebank 玫瑰河畔暨2021年發佈全球年度限量第一版後，今年再度釋出僅存的稀有窖藏：酒廠史上官方裝瓶的最高年份，玫瑰河畔 31年全球年度限量發表第二版。
自2017 年開始，對於釀造高年份珍稀威士忌極富經驗的麥立得洋酒重啟了玫瑰河畔酒廠的大門，並於2020年正式展開這座傳奇酒廠的復興之路。然而在酒廠重生這段漫長的過程中，為了稍緩眾多珍稀威士忌藏家的渴望，玫瑰河畔酒廠預計將於今年釋出迎接酒廠重啟前絕無僅有、彌足珍貴的酒液，台灣首批限量鑑賞80瓶。
蘇格蘭低地之王 Rosebank 玫瑰河畔 31 年單一麥芽威士忌 台灣限量鑑賞 80瓶
全球年度發表第二版
建議售價：74,000元
容量：700ml
酒精濃度：48.1%
用一瓶酒來發現自己懂喝
波摩50年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 一生喝一口也值得
窖藏於海平面下達半世紀的珍稀酒款，神秘氣息不言而喻，波摩於今年公開的年度重磅產品「波摩50年」，蒸餾於 1969 年，結合品質極佳的美國橡木波本桶和西班牙橡木Oloroso雪莉桶，歷經五十年時光交融，呈現核桃木般深沉豐富的色澤，透出豐富的小蒼蘭、天竺葵與百合花谷般香氣，完美平衡柑橘、醋栗香氣，一飲而下康乃馨花香乍到，隨之漸漸發展出檸檬蛋白酥餅般的甜感、烤杏仁與焦糖的味道，另蘊含了些許白胡椒、荳蔻、辛香料及椰子感，整體溫暖清甜散發內斂花香及麥芽氣息，圓潤平衡的口感也為「波摩50年」帶來一股濃郁的溫暖。
歲月成就波摩如傳奇般的經典風味，工匠大師John Galvin特以古老一號酒窖汲取靈感，為經半世紀孕育的珍貴酒液手工訂製木盒，特採日本傳統工法「燒杉板」製作而成，透過火燒碳化木盒表面，增加木材能被永恆收藏的穩定度，加上木盒內的銅製內飾板細細刻劃木質年輪，如同波摩酒廠於艾雷島嚴苛環境中依然歷久彌新，並成就出獨一無二的藝術品。
波摩50年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 全球僅發行339瓶
建議售價：1,450,000元
容量：700ml
酒精濃度：46.9%
加碼推薦 許多人的第一口干邑
人頭馬XO
獨領全球特優香檳干邑的人頭馬RÉMY MARTIN，以精湛釀酒工藝與馥郁的生命之水聞名於世，更是特優香檳干邑的頂級標竿。首次與英國久負盛名被譽為傢俱界TOM FORD的新銳設計師LEE BROOM攜手合作，其同名品牌屢獲國際大獎殊榮，擅長運用卓越工藝結合創新技術，翻玩光與玻璃金屬間的折、反射，將古典與現代主義完美融合，創造出無數匠心獨具的盛譽鉅作。
人頭馬XO自1981年以來始終保持經典瓶身設計，此次邀請英國最受崇敬的新銳設計師LEE BROOM合作，汲取極具標誌性XO瓶身精髓，呈獻「人頭馬XO特優香檳干邑LEE BROOM全新限量版」，保留一貫太陽紋核心設計，於瓶身表面雕刻出數百道精緻剔透的放射光芒刻紋，每道刻紋象徵人頭馬XO釀製工藝的百種生命之水，繁複玻璃製程工序更講述出人頭馬歷經百年傳承，淬鍊出超凡出眾的干邑傳奇。自然光灑落瓶身，映照出熠熠生輝帶有法式摩登風尚的迷人光芒，以全新設計致敬經典，昂首未来。
加碼推薦 一種默默喜歡、就像電影一般
路易十三
干邑一直予人高檔、成熟的風貌，事實上，唯有在干邑產區、依據法規釀造的白蘭地，才能稱之為干邑，過去也因為其尊榮性，多是西裝革履的企業家及成功人士，品飲一種象徵社經地位的風華。其中，路易十三在走過百餘年的歲月當中，經過一代代釀酒大師的經驗傳承，並僅選用大香檳干邑地區葡萄園中的頂級白玉霓葡萄，再遴選超過一千二百種陳年數十載至一百年的「生命之水」，調合出的絕美風華，成為一個文化潮流指標，擁有更深遠、長久的影響力。
源自最好風土的佳釀，自然要有與其匹配的工藝才能闡述永恆之美，路易十三之名，正是源自於法國國王法蘭西斯．路易十三，為紀念這位將干邑列名為獨立生命之水分類的國王，因此委託同樣與皇室有著深厚緣分的法國精品水晶品牌，動用十一位工匠，經過十七道繁複的工法，以職人純手工塑形完成，讓水晶瓶身流露精妙細節。
特別是從瓶頸上鑲嵌著20K金雕飾到水晶瓶塞上雋刻著專屬序號，而鳶尾花紋飾是法國皇室的象徵圖騰，突顯路易十三尊貴的地位，皆足以讓眾人以視覺體驗這瓶干邑如寶石般的珍貴。