中秋節就是要吃上一顆月餅、揪一團烤肉,才算是有過節。然而市面上月餅分為台式傳統、新創潮流和粵式經典三大派系,其中粵式月餅中「流心奶黃系列」也默默擄獲一大票老中青鐵粉喜愛,在台灣吃貨敲破碗的情況下,香港爆夯「望月Patisserie La Lune」搶在中秋節前正式插旗台北信義區,由招牌人氣款「流心奶黃月餅」領軍,刷新台灣中秋節送禮的排行榜。
100%香港直送人氣「望月Patisserie La Lune」,從2012年成立以來,以「不花俏、堅持好味道」作為品牌精神,專研於奶黃月餅的美味,成為香港媒體大肆宣傳的人氣品牌。這次首度進軍台灣市場,以「中餅西造」的流心奶黃月餅備受大家喜愛,餅皮帶有奶油曲奇的濃厚香氣,內餡則是將鹹蛋黃、奶黃依黃金比例混合,並且強調「冷凍保存」食用前再加熱,才能吃到宛如剛出爐的流心。
除了奶黃月餅之外,店內也同步販售酥脆香的「經典蝴蝶酥禮盒」,紐西蘭牛油配上香氣馥郁的焦糖,並且調整傳統的烘焙方法,讓蝴蝶酥呈現更深的「淺褐色」,充分的焦糖化打造出更有層次的滋味。另一款「伯爵茶及朱古力曲奇禮盒」則是使用英國 Twinings 唐寧伯爵茶葉和法國的 Extra Rouge 可可粉製作,鬆脆的曲奇也是送禮的最佳選擇。
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香港「望月」月餅台灣一號店
地點:台北新光三越A8
品項:
流心奶黃月餅 8入1520元、4入900元
經典奶黃月餅 4入900元
四式月餅 4入950元
經典蝴蝶酥禮盒 660元
伯爵茶及朱古力曲奇禮盒 620元