麵包控看到這篇口水都流不停了!相信喜歡吃麵包或越式料理的人,都曾經體會過「法國越式麵包」的多層次美味與嚼勁,由於以前法國曾統治過越南,因此法國麵包才會成為越南經典的代表菜色之一;在酥脆長型的法式麵包當中夾入牛雞豬肉、番茄、生菜、肉醬等配料,光是想像就令人垂涎三尺,如果你超愛吃麵包與越式料理,接下來提到的雙北7間「法國越式麵包」名店可要趕緊筆記下來了。
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近來似乎開始悄悄流行起「法國越式麵包」,在傳統的法國麵包當中加入南洋風味的開胃料理,正是讓不少麵包控吃了都想再回訪的神級異國料理。近期才在南港開幕的「美英法國麵包」,老闆不僅是道地的越南人,且餡料超多、還能請老闆將麵包烤得更酥脆,滿足咀嚼控的需求;新店的法式早午餐店「Johnny's 薔尼思」更是一口氣提供7種口味的越式麵包,讓你想吃什麼都不會失望。
雙北法式越南麵包:美英法國麵包
部落客 ✡水晶安蹄✡ 造訪 美英法國麵包 說:
有請老闆娘烤得酥脆一點,加了酸甜的白蘿蔔醃菜,醃豬肉,還有甜辣醬、香菜,吃起來非常開胃,口感味道還不錯,非常開胃涮嘴,酥脆但是不會扎口。<全文介紹>
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#美英法國麵包
地址:台北市南港區南港路二段280號
電話:0972-257-990
雙北法式越南麵包:BÁNH MÌ越式法國麵包
部落客 youping's diary 造訪 BÁNH MÌ越式法國麵包 說:
麵包體偏硬,但不至於會刮嘴,中心是帶有Q勁那種軟度。生菜就很解膩,也不會讓整體變很水,我本身沒有很愛吃番茄,但這個番茄可以欸,番茄味道不會很重,淡淡的甜味,不知道是不是有處理過醃過之類的,但真的甜甜的。最讓我驚訝的是白蘿蔔紅蘿蔔,是能夠解膩那種醋醃蘿蔔,而且把整體味道提升一個層次…<全文介紹>
#BÁNH MÌ越式法國麵包
地址:台北市文山區興隆路四段134-1號
電話:0930-992-985
雙北法式越南麵包:越亮 Only Pho You
部落客 龜毛麗的美食誌 造訪 越亮 Only Pho You 說:
黃油和豬肝醬是法包的靈魂,缺一不可但少數國人不愛雞肝的特殊味道,覺得帶有腥味,越亮從善如流,改以越南進口的海鮮醬取代,甘甜的滋味讓這越式法包更是非吃不可!<全文介紹>
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#越亮 Only Pho You
地址:台北市南港區忠孝東路七段369號C棟7樓
電話:02-2782-9697
雙北法式越南麵包:美景越式小廚
部落客 Alvita Fang 造訪 美景越式小廚 說:
有點堅硬的法國麵包,包著酸菜、豬肉、小黃瓜,咬下去ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲作響。一點酸酸的味道,豬肉放很多,很大又紮實的一顆,不知不覺的一口接著一口就吃完了。<全文介紹>
#美景越式小廚
地址:台北市內湖區成功路二段115巷47弄36號1樓
電話:02-2794-9423
雙北法式越南麵包:萬里金邊美食料理
部落客 ✡水晶安蹄✡ 造訪 萬里金邊美食料理 說:
跟儂徠相比,裡頭夾的蔬菜更多一些,味道也比重一點,麵包很酥脆但是不扎口,裡頭夾了打拋豬,還有一點火腿,青木瓜的酸甜味非常爽口,切得太大塊,餡料夾得很多,咬起來特別過癮。<全文介紹>
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#萬里金邊美食料理
地址:新北市萬里區瑪鋉路33-1號
電話:02-2492-8029
雙北法式越南麵包:Johnny's 薔尼思
部落客 我是貪吃鬼蔡阿連 造訪 Johnny's 薔尼思 說:
薔尼思一共有7種越式法國麵包口味,而經典越式烤豬里肌是在越南非常經典的口味,也是7種口味裡唯一抹上豬肝醬的法國麵包,阿連最愛的口味當然要點來吃啊... <全文介紹>
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#Johnny's 薔尼思
地址:新北市新店區民權路90巷20號
電話:02-7728-8152
雙北法式越南麵包:銘記越南料理
部落客 涵的足跡~走遍天涯 造訪 銘記越南料理 說:
法國麵包是小涵的最愛啊!只要越南餐廳有這道都會點。咖哩雞是用棒棒腿,雞腿燉到很嫩,旁邊還有馬鈴薯、紅蘿蔔、鴨血,把法國麵包沾咖哩,麵包中間軟嫩的地方吸附了醬汁,好好吃啊!<全文介紹>
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#銘記越南料理
地址:新北市汐止區康寧街536-1號
電話:02-2692-7015