因為熱不想吃、因為心情熱吃不下！美威鮭魚了解夏天讓許多人食不知味，特別燻鮭系列輕食，包括「和風胡麻燻鮭溫野菜沙拉、明太子燻鮭塔帕斯、燻鮭春捲、煙燻鮭魚盛」，嚴選產地直送、生食級鮭魚油脂最均勻的菲力部位，以獨家低鹽低鈉醃漬技術，讓鮭魚風味清爽無負擔，天氣熱、開胃輕食首選料理。
其中，營養均衡、健康滿分的「和風胡麻燻鮭溫野菜沙拉」，將香氣濃郁的厚切煙燻鮭魚、小番茄、紅黃椒、青花椰菜、馬鈴薯、小黃瓜等8種多彩時蔬盡收一盤，相佐的主廚特製和風胡麻醬自然襯出燻鮭的柔嫩鮮美與溫潤鮮蔬的清甜滋味，讓您輕鬆攝取滿滿Omega-3與膳食纖維，在防疫期間，是道清新健康的必嚐輕食。
此外，色、香、味誘人的「明太子燻鮭塔帕斯」，將西班牙開胃小食的「Tapas」賦予新意，鬆軟Q彈的紅藜麥軟法鋪上鹹香明太子蛋沙拉炙燒添香，搭上豐厚鹹香的燻鮭魚片，咬下一口，味香迷人，與明太子的加乘滋味層層綻放。
還有，「燻鮭春捲」一上桌即讓人眼睛為之一亮，將生食級鮭魚以冷燻鎖住飽滿鮮嫩的鮭魚肉汁，搭配捲起春捲皮、鮮脆美生菜、紫包心、洋蔥等鮮美食材，無論融合泰式酸甜醬或和風胡麻醬都恰到好處，滋味豐潤卻不油膩，是道清爽開胃的美味一品。
最後，「煙燻鮭魚盛」香濃四溢的和風胡麻醬將燻鮭的鮮度襯托得更加濃厚分明，佐上小黃瓜絲、爽脆生菜，成就絕佳的味蕾和諧，凡消費任一主餐加購55元，即可享用這道海中恩賜小品，細品鮭魚散發的燻香風味，體驗舌尖上的小奢華。
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