汐止人的美食清單一次都給你！鄰近山區的汐止，不只有許多山林美景，更有不少街邊美食穿梭在大街小巷內，像是一早就生意強強滾的「老字號米粉湯」、隱藏在燒臘店裡的「片皮鴨三吃」，都是老汐止人和懂吃老饕不斷回訪的街邊小店，有機會經過汐止時，跟著這份清單吃保證沒錯。
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汐止不只好山好水，還有吸引許多吃貨不斷造訪的B級美食，如果你是鴨肉控，這輩子一定要去一次「丞相鵝肉」，雖然店內主打燒臘飯，但更多人是衝著酥脆香甜的「片皮鴨」而來，不少網友甚至覺得鴨肉口感不輸飯店！而隱藏在汐止夜市的「瑞芳臭豆腐」，生意好到經常需要排隊，說是汐止夜市人氣最高的小吃一點也不誇張呢。
汐止隱藏美食：操島府-臭豆腐專賣店
部落客 寶貝小飄 造訪 操島府-臭豆腐專賣店 說：
位於汐止區橫科路上的隱藏版巷弄美味「操島府」真的不誇張～騎車經過就可以聞到臭豆腐的香味！香氣撲鼻讓人不注意也難！臭豆腐香酥可口，搭配爽口的台式泡菜，超唰嘴。敢吃辣的朋友，強烈建議搭配特製的小魚乾辣椒…<全文介紹>
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#操島府-臭豆腐專賣店
地址：新北市汐止區橫科121巷
電話：0935- 432-775
汐止隱藏美食：丞相鵝肉
部落客 小虎食夢網 造訪 丞相鵝肉 說：
一開始我真沒抱什麼太大的期望，但才一口我就住嘴了，這鴨皮雖然看起來不像飯店那麼油油亮亮閃閃動人，但鴨皮的酥脆和油甜完全到位，甚至不比飯店來的差，仔細看那鴨皮、鴨肉還微微滲出油和肉汁，那鴨皮的微焦香也很是誘人，好吃的亂七八糟。<全文介紹>
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#丞相鵝肉
地址：新北市汐止區大同路一段345號
電話：02-8692-1343
汐止隱藏美食：囍記雞肉飯專門店
部落客 ㄩㄐ帶你一起吃喝玩樂 造訪 囍記雞肉飯專門店 說：
跑來汐止吃雞肉飯以為是小小碗的，結果一上桌大碗公伺候！荷包蛋是一定要加的，劃開蛋黃口感更滑順，雞肉很嫩雞皮也好吃，醬料要加好加滿，尤其是店家自製辣椒醬味道更豐富…<全文介紹>
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#囍記雞肉飯專門店
地址：新北市汐止區大同路二段312巷6號
電話：02-2641-0007
汐止隱藏美食：車頭鹹粥
部落客 寶貝小飄 造訪 車頭鹹粥 說：
車頭鹹粥是汐止超過六十年的老字號，營業時間長，從早到深夜，不論是當作早餐或消夜，都是挺適合的選擇。有別於一般傳統的清粥小菜，鹹粥其實也是挺好吃的喔！<全文介紹>
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#車頭鹹粥
地址：新北市汐止區大同路二段617號
電話：02-2641-5358
汐止隱藏美食：汐止街仔內米粉湯
部落客 艾爾帕Almpa 造訪 汐止街仔內米粉湯 說：
大骨熬出透白的湯頭，加上粗米粉～上桌前灑上白胡椒、油蔥酥和芹菜珠～這就是我們汐止最道地的早餐！一早就是要來這樣一碗熱呼呼的米粉湯暖暖胃呀！在地的汐止人都知道，吃米粉湯一定是先喝湯！喝到一半再請老闆加湯～<全文介紹>
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#汐止街仔內米粉湯
地址：新北市汐止區光明街25號
電話：0932-041-029
汐止隱藏美食：華姐麵店
部落客 海綿飽飽的鳳梨城堡 造訪 華姐麵店 說：
一般小碗滷肉飯的份量，上面鴨肉的量也不多，加一顆太陽蛋，這份量跟價錢讓我有點嚇到...觀光勝地的感覺，但吃了一口發現，怎麼那麼好吃！直接贏過汐止夜市鴨肉飯好幾個車身啊～<全文介紹>
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#華姐麵店
地址：新北市汐止區樟樹二路280-1號1F
電話：無
汐止隱藏美食：瑞芳臭豆腐
部落客 海綿飽飽的鳳梨城堡 造訪 瑞芳臭豆腐 說：
名為「瑞芳臭豆腐」居然不是開在瑞芳，而是汐止。終於找時間來插旗，現場排隊人潮很多，等了大概半小時，臭豆腐酥脆不油膩，加上麻辣醬超香，泡菜涮嘴好吃耶～素食也能吃，買三份還有特價唷！<全文介紹>
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#瑞芳臭豆腐
地址：新北市汐止區新台一路汐止觀光夜市75號
電話：無