來到八月尾聲,暑氣依然逼人,炎熱的天氣就想來點冰冰涼涼的甜品消暑一下!這次為讀者們精選了日本超吸睛又可口的冰品、甜點,每款都讓人忍不住讓相機先吃!今年先筆記,等疫情趨緩後再到日本吃一波!
必吃01
YANAGIMURA Frozen 白熊
(ヤナギムラのフローズンしろくま)
位於鹿兒島縣武岡的糕點名店「PATISSERIE YANAGIMURA」結合鹿兒島的名產「白熊」,打造冰涼可口的小熊造型冰品。光是看到可愛的小熊造型冰淇淋就讓人雀躍不已,充滿童心的店家還為不同口味的冰淇淋命名,如:巧克力榛果風味的熊熊為「Natty(ナッティーくん)」、滿滿煉乳的水果風味熊熊為「Bran(ブランちゃん)」等。
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■商品資訊
售價:600日幣(未稅)
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必吃02
芒果X黑加侖焦糖卡薩塔蛋糕
(マンゴーとカシスのキャラメルカッサータ)
北海道札幌超人氣的手作甜點店「tailor」推出的卡薩塔蛋糕,使用北海道起司工房「白糖酪惠舍」的瑞可塔乳酪、北海道產的奶油及豐富的餡料,層次豐富,冰鎮過後口感冰涼好似冰淇淋,可謂消暑聖品。夏季還推出了限定風味「芒果X黑加侖焦糖卡薩塔蛋糕」,大塊的香甜芒果、酸酸甜甜的黑加侖融入帶有焦糖香氣的起司基底,水果酸甜與焦糖甜味完美融合,一吃即上癮。
■商品資訊
售價4,200日幣(含稅)
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必吃03
義式冰淇淋 Koki(ジェラートKoki)
來自京都的甜點品牌「RAU」推出的義式冰淇淋Koki,由巧克力糕點師高木幸世操刀,從抽象圖像聯想到各式各樣風味的香氣成分為基底,結合食材、運用「能透過香氣的調和喚起殘留記憶的印象」的嶄新手法打造新感覺的義式冰淇淋。每一盒皆有兩種風味,並附上造型獨特的焦糖餅乾,可一口餅乾一口冰淇淋搭配享用。
■商品資訊
售價:一個986日幣(含稅)
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必吃04
天狗玉手箱 綜合(てんぐの玉手箱 詰め合わせ)
群馬縣的「蒟蒻工房 KASHO(こんにゃく工房迦しょう)」使用自家栽種的蒟蒻,不添加任何加工物,致力將食材最天然的滋味呈現給顧客。本次要介紹的夏季聖品為「天狗玉手箱」,將群馬農家的精心栽種的水果融合山泉水及蒟蒻,打造Q彈美味的玉蒟蒻,一盒共有4種口味(草莓、蘋果、藍莓及蜜柑)。不僅商品製作用心,外包裝的設計也十分講究,邀請和風插畫家中山信一擔任設計,使用紙、木材等天然材料,打造美觀實用的包裝盒。
■商品資訊
售價:8個2,460日幣(含稅)
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