去日本絕對不能錯過的美食就是「鍋物」！雖然有不少人在夏天吃不下鍋，但是吃鍋可以增進發汗，某方面來說比喝冷飲更消暑！這次要介紹的限定鍋物正是最適合在夏天享用的「西瓜腸鍋」……是的！你沒看錯！日本人狂度再度突破天際，打造出意想不到的創意料理！
地表最狂跨界合作「黃金屋」×「CHABAA」
這次合作的主角分別是博多腸鍋人氣店家「黃金屋」和世界知名飲料品牌「CHABAA」。黃金屋在2020年夏天以「鹽漬檸檬腸鍋」引爆話題，當年冬天也以「明太子山藥泥腸鍋」廣受好評。除了季節限定的新作，常駐的「肉類腸鍋」和「水煮鍋」也值得一吃。店內共有6種獨特的季節鍋物，使用的食材充滿九州風味，例如馬肉、鮪魚、酪梨、明太子等。不只如此，黃金屋對於飲料也別有堅持。店內提供的飲料以九州當地盛產的水果果汁為主，包含博多草莓「Amaou」、大分酸橙、宮崎日向夏柑橘、鹿兒島桶柑、熊本番茄「Red」、長崎枇杷和佐賀溫州蜜柑。
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西瓜腸鍋
這次的主打商品「西瓜腸鍋」聽起來似乎有些可怕，但是把食材一項、一項拆開來看的話，倒是滿令人期待的。湯底使用的是黃金屋特調的鹽漬湯以及CHABAA的西瓜汁，兩者以黃金比例交融而成，鹽甜交錯的風味保證令人欲罷不能。至於令大家感到不安的「西瓜」呢，其實是染成西瓜色的「日本牛腸」。也就是說，大家可以放下心中的大石，專心享受火鍋！只能說，實在很佩服日本人對於視覺效果的追求啊！
鍋物菜單
除了西瓜腸鍋，以及上面提到的「鹽漬檸檬長腸鍋」、「明太子山藥泥腸鍋」、「黃金屋水煮鍋」，其他選擇還包含「黃金屋醬油風味特製腸鍋」
、「黃金屋味噌風味特製腸鍋」、「黃金屋鹽味特製腸鍋」、「黃金屋嗆辣創意腸鍋」、「一般肉腸鍋」和「碳烤飛魚腸鍋」。選擇多樣，所有需求一次滿足。
CHABAA西瓜汁
■商店資訊
商店名稱：黃金屋
地址：
●澀谷店：東京都澀谷區道⽞坂1-3-11 ⼀番Bill B1F
●二子玉川店：東京都世⽥⾕區⽟川3-10-11 TK第一Bill B1F
交通方式：
●澀谷店：JR澀谷站 徒歩2分鐘；井之頭線澀谷站 徒步30秒
●二子玉川店：東急田園都市線⼆⼦⽟川站 徒步3分鐘
營業時間：
●澀谷店：12：00〜23：00
●二子玉川店：16:00〜23:00
官方網站
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