這起司也太好吃了吧！世界上最邪惡的美味食材絕對就是起司，大口咬下後在嘴裡化開那超香濃的口感，溫熱時拉扯還能牽絲的特性，不管是放在pizza上，還是做成通心麵、千層麵，或是夾在三明治裡，各種誘人、牽絲的起司料理，想到就讓人覺得超、級、餓！
不過起司料理要好吃，最重要的關鍵絕對就是乳酪，而你絕不能錯過來自黃金加州的優質乳酪。這裡的酪農業不僅擁有超過200年的歷史，除了是美國最大的牛乳產地，更擁有得天獨厚的燦爛陽光與肥沃土地。集結1,200位當地酪農提供經由加州乳品協會所認證的優質乳品，真材實料的厚實奶香與濃郁口感，是只要吃過一次就難以忘懷的超級美味。
近期加州乳品協會更聯手4間超人氣的美味餐廳，打造一個專屬起司控的歡樂狂饗月，限定推出以加州起司期間限定獨家新菜體驗活動，透過主廚們的巧思與創意讓起司的美味盡情展現，顛覆大家對一般起司的平淡印象，現在就讓我們搶先體驗這些令起司控們瘋狂的美味料理吧！
樂子讓加州起司徹底成菜單王者！
簡單又不簡單的王冠烤起司三明治
以提供最道地經典的美式餐點聞名的樂子餐廳，這次與加州乳品協會聯手推出滿滿加州起司的「王冠烤起司三明治」，料理的靈感來自於美國人在點心與宵夜時間時，由媽媽或自己手作的起司三明治，充滿生活日常感卻又萬分美味是最經典之處。
王冠起司三明治同時使用加州原創的加州蒙特利傑克乳酪、加州胡椒傑克乳酪、加州莫札瑞拉乳酪三種起司，烤過之後不同的起司特色更加濃郁明顯，三明治邊緣也會形成又高又漂亮的「王冠」。
大口咬下三明治時，胡椒傑克乳酪裡墨西哥辣椒的香辣隱約透出，與濃烈的蒙特利傑克乳酪香氣融合，再加上莫札瑞拉乳酪柔軟的口感，三種起司混合在一起下滿足感是徹底破表！邊緣烤出的漂亮皇冠，更帶給起司另一種不同的酥脆感受，讓人彷彿在起司的大海之中享受沈浸的樂趣！最令人慶幸的是，樂子全省五家分店同步推出此道菜單，且每日限量供應!
#樂子theDiner
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連主廚女兒都超愛的極品加州起司料理！
融合多種起司打造究極美味
只用天然食材創造講究料理的Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳，在這次的特別活動中推出獨家「香料炸蝦起司通心麵」，主廚以美國脫口秀女王歐普拉最愛的皇后通心麵為發想，創作出連主廚女兒也超愛的通心麵料理。
麵中使用大量來自於黃金加州的乳源，包含加州紅切達乳酪、加州莫札瑞拉乳酪，還有只有美國才生產的「加州寇比傑克乳酪」，讓三種起司的美味層次彼此交疊。
黃金加州產地的優質莫札瑞拉乳酪為通心粉增添濃厚與牽絲的誘人口感；紅切達乳酪的熟成起司香氣則使味道更加飽滿；寇比傑克乳酪則提供溫和甘甜、充滿層次的柔軟後韻，再搭配上酥脆炸蝦、香菇丁以及通心麵，完整構築彷彿香水一般的前、中、後香調堆疊，每一口咀嚼的每分、每秒都是超享受的起司美味！更棒的是，主廚說為了滿足忠誠粉絲們的口福，其逸仙分店和慶城分店均有推出此道餐點喔！
#Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳(逸仙店)
地址：台北市信義區逸仙路50巷22號
電話：02-8786-2056
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#Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳(慶城店)
地址：台北市松山區慶城街16巷16號
電話：02-2712 2050
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讓無肉不歡也能一秒變成蔬食愛好者！
Amazing秒殺款茄汁肉醬千層麵
布佬廚房Bruce's Kitchen的創始人在遊歷海外後，將自己的人生理念融合並以此創立蔬食餐廳，在這裡用餐不只能享受與獨特氣氛與情調，希望來到這裡的人更能體驗到一股自由自在的和諧感受。
這次限定餐點以店家精心特製的茄汁、全球超夯的植物肉BeyondMeat和Omipork植物肉，還有兩種來至黃金加州產地的天然乳酪所製作的「茄汁肉醬千層麵」，吃起來只有豐富濃郁的起司和扎實的口感，讓無肉不歡的人也讚嘆連連啦！
千層麵中最精華的起司部分，是以加州蒙特利傑克乳酪為基底，混合加州莫札瑞拉乳酪，堆疊出多層次的香氣，吃下一口千層麵，就能同時享受到蒙特利傑克乳酪厚實的奶香以及莫札瑞拉乳酪牽絲的效果，兩者之間彼此融合搭配的感受更是讓人徹底欲罷不能！
#布佬廚房
地址：新北市新店區車子路137號
電話：02-8666-6181
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NO.1 加州起司達人的自信之作！
厚重系最愛 好吃不需要理由的美味披薩
想吃來自於黃金加州的美味乳酪披薩，就要吃起司達人開的店！厲害的PISA Cheese's Gourmet 比薩.起司品味廚房對於起司特色與料理應用上瞭若指掌。這次更推出當家披薩新料理，限量餐點「邱拉爾臘腸蘑菇披薩」更是以其對於純正加州乳酪的豐富經驗設計，打造而成的黃金比例比薩口味。
滿滿的純正加州莫札瑞拉乳酪絲結合邱拉爾臘腸擁強烈的煙燻與辛香料鹹香，口感巧妙融合，吃下口後腦中會瞬間響起「登登！就是它！」，因為內餡完美鹹味與奶香的平衡，真的讓你怎麼吃都不會膩口。
此外店家更特別講究比薩餅皮的製作，同時擷取羅馬披薩、拿坡里披薩兩種流派餅皮優點，以法式長棍製法讓餅皮外厚內薄，同時帶有薄脆與Q彈口感，更不會久放濕軟，比薩熱呼呼時上面灑滿的濃厚起司拉起來牽絲的那一刻真是太誘人，至於你問為什麼一定要來吃，因為好吃的東西真的沒理由說不，不吃就真的太對不起自己啦！
#Pisa cheese's gourmet比薩、起司品味廚房
地址：新北市林口區文化三路一段408號
電話：02-2608-7387
Pisa cheese's gourmet比薩、起司品味廚房 FB請點我！
熱愛起司的起司控們每看一間是不是流下許多口水呢？如果你想要享受超美妙的起司滋味，千萬別錯過這個千載難逢的期間限定新菜搶先體驗！現在就到樂子theDiner、Cin Cin Osteria請請義大利餐廳、PISA Cheese's Gourmet 、布佬廚房Bruce's Kitchen這四間餐廳，享受加州起司的美妙好滋味吧！
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