有人說，度假就是要有自己的空間、也有人說旅行就是希望給自己一個前所未有的度假體驗。礁溪私人招待所「呆水溫泉」，自開幕以來一直是所多懂生活的旅人，首選度假場所。這一次為了給旅人全新的頂級沉浸式體驗，特別推出「春風四序」春饗專案，讓旅人盡享味蕾綻放、留連忘返的美好體驗。
位於宜蘭礁溪全新型態的溫泉品牌會員制私人招待所「呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA」，這一次推出「春饗專案」，除了可以享受綠谷湯房／山嵐湯房兩個小時，可以在現在品嚐全新的午間「春饗套餐」。其中，紐西蘭牛菲力搭配季節蔬菜與紅酒牛汁，以黑麻油拌炒，襯托出主餐美味，搭配上春天盛產的「枇杷」酸甜多汁，以白酒與糖舒肥低溫慢煮 2 小時，清新用來轉換味蕾剛剛好，更為這個主菜拉高了期待。
還有造型可愛的「義大利蛋白霜脆鈕扣」讓人一眼就愛上，煙燻鮭魚莎莎紅猶太鹽與整粒黃檸檬泥，入口即感受到滿滿幸福的滋味；「燒烤西西里風味章魚腳」與「義式杜蘭麥粉酥炸海鮮」更是不能放過的美好。
此外，還有「春季晚間套餐」以春臨大地、萬物復甦的概念，來演繹東南亞的春天，裡面富含東南亞元素在其中，加入許多草本植物 、春季及宜蘭在地食材為主，「臘腸鍋巴 娃娃菜菁 香椿油 粥湯 櫻花蝦粉 上湯鲍魚」以廣東粥品為發想，使用台梗五號製成的鍋粑餅與鮑魚米皇高湯，每一口都是如此讓人著迷。
而「龍膽石班」擁有豐富的皮下油脂與膠質，口感富有嚼勁；「熟成鴨佐馬告蛤蠣汁」採用宜蘭的豪野鴨胸，以四天乾式熟成做呈現，色澤粉嫩滿滿的脂香肉甜在口腔爆發，鴨肉本身的處理及視覺效果的驚艷，期待您對這道菜的搭配印象深刻。
「馬祖生蠔」以東南亞的春天發想，搭配馬來西亞慣用的叻薩醬汁，綴上香茅與伯爵茶製成的凝膠，再覆蓋一層猶如白霧般的椰子泡泡，一口彷彿置身東南亞 。每道搭配都是極品美味，今年春天，喜愛嘗鮮的您絕不能錯過。
春饗專案
1、$3500/兩位（會員及非會員皆可預訂）
2、湯屋使用2HR (綠谷湯房／山嵐湯房）
3、春饗套餐兩客 (供餐時段11:30-17:30）
春饗SPA
1、$4880/每位（會員及非會員皆可預訂）
2、個人專屬露天風呂60分鐘
3、順流經絡芳療按摩60分鐘
4、春饗套餐一客(供餐時段11:30-17:30)
純湯方案
預訂綠谷或山嵐湯屋2小時，加贈1小時，用餐並享"焰"餐廳單點9折優惠、套餐專案優惠價（會員及非會員皆可預訂）
春饗微風
1、$1580/每位（會員及非會員皆可預訂）
2、林澗山淥戶外溫泉大眾湯4HR (請著泳裝）
3、春饗套餐一客