現在吃到飽真的不能一成不變,真的要一直不斷的推出新菜色吸引消費者。國泰萬怡酒店MJ Kitchen了解到消費者喜歡嘗鮮的需求,特別自3/16至5/15止推出「MJ 泰饗宴」,於午、晚餐期一次提供多達40道泰式料理吃到飽,並且四月起更力邀泰國冠軍精釀啤酒「滿月精釀」獨家進駐,全新上市的「布薩峇花神白啤酒」搶先品嘗且無限暢飲。
本次「MJ 泰饗宴」泰式料理吃到飽,是由台北國泰萬怡酒店與泰國旅遊局台北辦事處合作,推出多達40道泰式菜色,以經典融合創新,首推泰式打拋豬,發想自台式蝦鬆,以生菜包覆後加入玉米片,層次口感更顯獨特。
酸辣檸檬魚以不帶骨不帶刺的魚卷呈現,與辣椒、蒜頭、香茅、魚露及檸檬葉共同蒸煮,香氣十足。而仿造古錢形狀的金錢蝦餅則是由廚藝團隊一顆顆親手捏製,以蝦仁搭配少許的花枝,裹上麵粉、雞蛋及麵包粉,炸呈金黃色後沾上泰式青醬,令人吮指回味。
女婿蛋則是將水煮蛋入熱鍋油炸後撒上絞肉,淋上棕櫚糖魚露所調配的醬汁,淡淡清香別有風味。泰燒牛肉握壽司則是以Prime舒肥牛肉片撒上香茅檸檬鹽加以炙燒,與飯球美味巧搭。
除了經典菜色融合創新手法外,MJ Kitchen也仿造街邊小吃,推出泰式烤串區,提供烤魚丸、豬肉串、杏鮑牛肉片及鳳梨蝦串等任君選擇,以泰式醬汁浸泡入味後再進行滷製,現點現烤享用,淋上沙嗲醬汁,一口咬下香氣濃郁。
此外,還有各式的經典菜色如黃綠紅泰式咖哩、瑪莎曼牛頰、涼拌瀑布牛肉、月亮蝦餅、泰式椒麻雞、雲南大薄片、泰式酸辣淡菜及假日晚餐限定的甜蝦也無一缺席,甜品區全新進駐的明果冰淇淋也將供應泰奶、榴槤及荔枝等風味冰品,不能出國、也能品嚐道地泰式料理。
同時,台北國泰萬怡酒店此次也力邀泰國在地冠軍精釀啤酒「滿月精釀」進駐,來自普吉島的首家精釀啤酒工廠,除了是泰國市佔率第一的在地精釀以外,更是各大國際啤酒大賽的常勝軍。旗下新品「布薩峇花神白啤酒」首度登台,自四月起MJ Kitchen獨家開放無限暢飲。
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國泰萬怡酒店MJ Kitchen MJ泰饗宴
供應日期:: 2022/03/16 (三) ~ 2022/05/15(日)
平日午餐11:30-14:00 每位原價1080+10%元
假日午餐11:30-14:00 / 平假日晚餐18:00-21:30每位原價1280+10%元(菜單內容不定期更新,餐點以餐廳現場供應品項為準。)
地址:台北市中山區民生東路三段號1樓
電話:02-7750-3337