對於肉肉控來說,有肉吃就是一種滿足、一種幸福,但是當肉肉與巧克力做結合的同時,那就是一個「好奇心」的問題了。RÒU BY T-HAM精品肉舖了解肉肉的好奇,會好吃、會是什麼口感。2022年情人節全新「肉餡巧克力」培根條裹滿滿70%屏東黑巧克力,用台灣好豬陪你與情人一起滿足好奇心。
RÒU BY T-HAM精品肉舖表示,除了去年度廣受歡迎的 「伊比利火腿脆片65%非洲剛果黑巧克力」、「培根脆片70%屏東黑巧克力」,本次推出的全新口味「培根條裹滿滿70%屏東黑巧克力」,也要讓肉肉控充滿驚喜、吃一口就會愛上。
培根條裹滿滿70%屏東黑巧克力,選用台灣豬腹脅肉部位,由位在屏東台畜熟稔的研發技術,烘乾至酥脆口感的培根條。為了結合在地食材,外層裹上融合同產地的屏東可可豆所製成的70%巧克力,完美詮釋經典培根巧克力的甘甜和鹹香。
此外,去年熱銷的伊比利火腿脆片65%非洲剛果黑巧克力,是將西班牙伊比利豬火腿現切薄片,透過長時間烘烤做成火腿脆片,講究保留伊比利豬豐腴的堅果油脂香氣。為了引領出伊比利火腿脆片風味,特別選以65%的非洲剛果黑巧克力來平衡苦甜滋味。厚實的巧克力片,絲滑柔順化於舌尖,滿滿扎實的伊比利豬火腿脆片迸出鹹香,口感層次豐富。
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培根條裹滿滿70%屏東黑巧克力
單片NT$365元
伊比利火腿脆片65%非洲剛果黑巧克力
單片NT$350元
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